ミネストローネの作り方♪野菜たっぷりで酸味円やかな絶品スープ！トマト缶で簡単に出来ます。

ミネストローネの作り方♪野菜たっぷりで酸味円やかな絶品スープ！トマト缶で簡単に出来ます。

2 うううう 皆さんこんにちは証券ままです今日はですね こういった後野菜を使ってミネストローネを作っていきたいとおもいます 食欲がない時や野菜部族の時にもいかがでしょうか トマトの酸味が苦手な方のために とても食べやすく作っていますのでぜひ最後までご覧になってください それでは材料ですまず野菜ですね野菜を好きなもので大丈夫なんですが今日はタマネギ を1/2個 まずを1本アプリかですねパプリカをこれ1/4個赤と聞い度を1/4個ずつそれに ピーマンを言っ 個人参をこれ3cm 来ですね それからキャベツを2枚それからベーコンを2枚 それからトマト缶ですね大のトナーと艦これ400g ありますこれを言っかそれから 調味料の方が今そメーカー流塩と苦労腰をそれからケチャップと大阪も少し入れます それから炒める時のオリーブオイル それからですね忘れていましたにんにく 腰とか形容してください今日はちょっと家茶目なので2かで用意しました 材料は以上です それではまず野菜から切っていきますね まずこういったますですね那須岳はちょっと 悪があるのでこれ先に切ってですね そしてを水につけておきますね 今日はこれに混むのでちょっと夏の色が汚くなるのでなぜかはをね 全部向かないんですがこうやってところどころ皮を こんな感じでついておいてください そしたらこれ1センチ角切るぐらいに全部切っていきますね [音楽] お水にねナスは少しつけておきますねー big それから他のお野菜も前る1センチ角に切っていきます すぱぷりかですね10/4子です 2 uh ん 今も切ります 手を取りますね [音楽] それから人参も一斉近くに切ります [音楽] ブーッん の tan それからキャベツもですねこれも大体一戦時間ができるんですが キャベツはねキャベツとなくは一番最後にすぐ溶けてしまうので入れていきますねー [音楽] ん はいキャベツも切りました そしたらたまねぎですねこれも1センチぐらいに切っていきますね [音楽] ますそれからですね ベーコンは5mm 雷の千切りにします [音楽] はいそれではお野菜を全部1センチ角に切りました それからですね人に君もこれみじん切りにしておいてくださいねそれからナズはこれ後 で最後のほうに入れるのでこれを水を切っておいてください じゃ材料な準備ができたので炒めていきたいとおもいます していた はいそれではまずお鍋に オリーブオイルをですね大さじ1ほど入れます そして火をつけます そしたらニンニクを入れてちょっと香りが立つまでね 軽くちょっとこれを痛めますね 2 [音楽] いい香り香りが立ってきましたそしたらですね固いものから入れますね まず玉ねぎと [音楽] にんじんも先に入れますね [音楽] ん それからベーコンを入れます ってこれで言ってあげないですね あれはから サブ人時が一番硬いと思うので 人は先に入れてくださいねー 獅子バラとねぇちょっとおっ タマネギはすぎ通るぐらいまでちょっと炒めます me 4 からサプリとも入れます アッシュ あっ払ってあげます したいことで1さん火を弱めて 1巻消しても大丈夫ですトマトくんですね カットトマト缶を表が使っています カットのほうがいいと思いますカットトマト缶首都間を入れちゃいます そしてこの館の中にお水を入れてだいたい700 c c ぐらいお水を入れます [音楽] これさっきのとなと間の間を中をすすいできました これで700 c です はいじゃあそしたら火を強めますね はい今それカーリールーをですね ここで多さについてます はいコンソメ顆粒が押さ自治入りました これでコトコトに入っていきますそれからですね 茄子とキャベツは後で入れますじゃあいいていきます はいこんな風にちょっとに立ってきたらちょっとこういったアクが出てくるので開くは ちょっと取りますねー [音楽] じゃあ引き続きねにていきます 15分ほど煮込んだのでここに先ほどがこの教師て水を切った茄子と キャベツを入れていきます これね最初から入れちゃうとちょっと溶けちゃうのでナースとキャベツは最後にます そしてあともう少し5分くらいでしょうかね 引き続きにていきます [拍手] で10分程煮込みました そしたらですねここでですねちょっと一度味を見ますね ライブ美味しいですけれどもここで値打ちではちょっとこのトマトの酸味をちょっと 柔らかくするためにお砂糖とにケチャップをちょっと入れます要素を見てですね [拍手] [音楽] ケチャップを 大さじ1ほど入れました [拍手] 味を見ますね もう一度ちょっと味を見てお砂糖も直いでよと思います [音楽] うんこれでもいいと思うんですかお砂糖をちょっとね 小さじ1ほど入れたいと思います 割と酸っぱいのが好きな方はねこれやらなくてもいいです 家をちょっと写真が酸っぱいのダメなのでお砂糖を小さじ1ほどね 入れましたこれでよくちょっと混ぜて それから塩コショウも少ししますね [音楽] ています 黒こそを今日はします [拍手] うん美味しいです これで一煮立ちしたら出来上がりです [拍手] はいもう大丈夫ですじゃあ火を消します それでは出来上がったのでね盛り付けたいと思います あのですねこれ夏の暑いときはこれ冷やしておいてね冷蔵庫で食べるととっても 美味しいです 温かくてもどっちでも美味しいですじゃあちょっと盛り付けてみます お野菜たっぷりんでねぇ 本当にあの野菜不足の時これが一つあれば色々なお野菜な取れるので撮ってもいいと 思います んん はいそれでですね今日はちょっとオクラがあったのでちょっとオクラをねこれ移動が 綺麗なでちょっと載せます 本 [音楽] これでミネストローネの出来上がりです お野菜たっぷりでとってもおいしいのでぜひ作ってみて下さい 皆さんご視聴ありがとうございました 多めに作っても冷蔵庫で3日ほど保存がきくので是非作ってみて下さい それから他にも色々な動画があるのでご覧になってみてください それでは皆様お元気でお過ごしください またお会いしましょうバイバーイ 正絹ままでした とった ん

No.129
ミネストローネを作りました。
お野菜たっぷりで食欲の無い時や
野菜不足の時等にとても良いスープです。
トマトの酸味が苦手な方やお子さんにも
食べ易いように作っています
冷蔵庫で3日ほど保存も効くので多めに
作っても大丈夫です。
入れる野菜はお好きなものでどうぞ。
皆に気に入って頂けること間違いなし
なのでおすすめです。
簡単なので是非作ってみて下さい。

このレシピは私のcookpadのキッチン
にも載せているのでそちらもご覧になって
頂けたら嬉しいです。
夏はサッパリ♪ミネストローネ
https://cookpad.com/recipe/1490874
こちらのレシピではトマトケチャップと
砂糖は入れていません。
少し異なる所もありますのでご承知おき
下さいね。

材料
　玉ねぎ　　　　　　1/2個
　ナス　　　　　　　1本
　人参　　　　　　　3㎝くらい
　ピーマン　　　　　1個
　パプリカ（赤，黄）各1/4個
　キャベツ　　　　　2枚
　ベーコン　　　　　2枚
　にんにく　　　　　１かけ
　カットトマト缶　　1缶（400g )
　コンソメ顆粒　　　大匙1
　トマトケチャップ　大匙1
　砂糖（お好みで)　 小匙1
　塩，黒コショウ　　少々
　オリーブオイル　　大匙1
　水　　　　　　　　700㏄
　オクラ　　　　　　お好みで

クックパッドでのshokenママのキッチンも
色々なレシピがあるので覗いてみて下さい。
https://cookpad.com/kitchen/2323862

還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しいです。
皆様の素敵な動画を勉強させて頂きながら
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
　　　　　　　　　　shokenママ
#ミネストローネ
#野菜スープ
#トマト缶

こちらの動画も宜しければご覧になってね。

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