【コストコ】巨大牛肉で美味しいサイコロステーキを作る！
はい今日はですねコストコで買ってきた プライムビーフ肩ロースかたまりなんと1000581g これをコロコロステーキに していきたいとおもいます まずは大きな脂の塊や 筋張ったところをカットしていきたいとおもいます こうやって脂の部分をチョキチョキと 曲直というか包丁で切ってさらに 筋に沿って 切っていきます こうやって生きていくといくつかのブロックになっていきます 最初にこうやってさばいてマサバいたというか筋に沿ってこうやって分けていくと後 からね とても料理しやすくなります 方 s 字の部分は包丁理恵子やって削るようにとっていきます うん素晴らしい包丁さばきですねー はいそしてさらにコロコロステーキのサイズにカットをしました はい熱したフライパンにあぶれの方位部分が下になるように一つずつぐらいバーに抜け ていきます 一気にお肉を入れてしまうとフライパンの温度が上がってしまうので私はねひとつずつ 入れていきます はいそしてかために塩を振ります [音楽] 焼き色がつくまでじっくり待ちましょう 終わりと音地蔵な焼き色がついたらひっくり返していきます このぐらいの焼き色ですね こちらも麺も塩を振ります 全体を大きく打っ 混ぜ合わせて完成です 好みで黒胡椒を振ってください てもう日が入っていくので私はリアぐらいに仕上げております コロコロステーキおすすめです ちなみにこのお肉たまねぎのすりおろしに2日間ぐらいつけていました 今切ってみたらものすごく柔らかくなってました こちらも焼いてみました多摩美のすごい良い香りがします そしてへ5分ほどで終わる角打ち上がりました 設定も美味しかったです 過去の動画ですがこのフルーツパフェとても簡単で美味しいのでよかったら作ってみて 下さい はいそして冷たいお豆腐とアツアツの焼肉のコンビネーション 焼肉お豆腐サラダじめじめ暑い夏をこのサラダを食べて元気に乗り切ってください [音楽]
コストコ購入品でお料理シリーズ！
コストコの牛肩ロースのかたまり肉！買ったはいいけど料理に困ることありませんか〜？
シチューやカレーやそのままステーキもいいけれど、
サイコロステーキにすると家族で食べやすいですよ〜^ ^
今回は1.5キロ越えのお肉を購入しましたが、あっという間に完食しました（笑）
そのままサイコロステーキにしても美味しかったのですが、
玉ねぎのすりおろしに漬け込んだらびっくりするぐらい柔らかくなりました！
めちゃオススメです！
今回は塩と胡椒のみの味付けですが、もちろんお醤油を垂らしたり、
ディジョンマスタードで食べるのもオススメです！
#コストコ購入品 #コストコ #ステーキ
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＊＊＊簡単な自己紹介＊＊＊
熊本県で料理教室（FROM MAMA’S KITCHEN）をやっている元気ママです！
子育てママや忙しい女性たちの『センセー助けて〜』から生まれたレシピばかりです。試作を繰り返し、めんどくさい作業は出来るだけ削り、誰にでも簡単に美味しく健康的に食べていただけるお料理をご紹介しています。
１５年前に関東の都会から熊本の田舎地域に家族で移住！
畑の中にログハウスを建て、料理教室を開催して１２年経ちます。
最近は認知症の母とその介護をする高齢の父、
いわゆる老老介護のそのまたお世話をする日々で
料理教室もなかなか頻繁には行なえません・・・
そこで５３歳にしてYouTubeを決意！
（私の中で超〜勇気がいりました！！）
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20件のコメント
肉でかい🥩ぉお!!(ﾟﾛﾟ屮)屮。サイコロステーキメッチャ美味しそう🍖😋
元気ママさん〜最近思うの～秋田コストないから羨ましいです〜😱😱😱コスト動画多いけど〜元気ママさん〜普通のスーパーで買える動画欲しい😭😭😭いやね田舎😂😂😂大好きです〜🥰🥰🥰
ステーキ動画まってましたぁ😆作り方はシンプルですねー🧡沖縄では家でもレストランでもステーキをよく食します 元気ママおすすめのステーキソースレシピもいつか教えてくださいね😊🧡
🌈 awesome…..💛….
今晩は！コストコは本当に便利ですね！コロナの時にトイレペーパーが無くなることありましたよね、あの時はコストコでなんとか間に合わせる事が出来コストコさんには感謝です！
他にも沢山有りますが量が多いのでご近所さん達とシェアしながら満喫してます！明日、行こうかな？笑笑
こんばんは～
四国にはコストコ無いから羨ましいです～
玉ねぎの摩り下ろしに硬い肉漬け込んだら柔らかくなるってことで
今度、真似させて頂きますね。
それにしても、でかい肉・・！！(・_・;)
焼肉とうふサラダ、作りました。子どもたちに好評でした
元気ママさん👩 コストコは どちらのコストコに行かれてるんですか？ 御船は コストコオープンしましたか？
大き目サイズのコロコロステーキですね。
動画見てるだけでお腹が空いてきました。
ところでママさんの家の包丁、切れ味すっごく良くて心地よいです。
玉葱のすり下ろしに浸けておくともっと柔らかくなるんですね。メモメモ_φ(･_･
料理下手としては、はい！サイコロ状に切りましたーって切り替わると一気にわからなくなる、、、。早送りでいいので最初から最後までカットみたかったです。どのくらい筋とるのとかわからなくて。
元気ママさん こんにちは
いつも簡単で美味しそうなレシピを紹介していただきありがとうございます
元気ママさんの料理教室に行ってみたいです
私も熊本在住です
まだ県越えが怖くてコストコ行けません
お肉、めっちゃ美味しそう！
今度コストコ行ったら塊肉に挑戦してみます
元気ママさん、久しぶりに動画を見られて嬉しいです😊私もコストコの会員が切れてからずっと行ってなかったので最近久しぶりに会員になり、座間店で買い物しましたが、お肉はさくら鶏しか買わなかったので次回牛肉でサイコロステーキやってみます🥰やっぱりコストコは楽しいですね〜
美味しそう～😋😋😋元気ママさん〜秋田にはコストコないから残念です〜😭😭😭玉ねぎにつけるとやっぱりお肉柔らかくなるんですね😊😊😊元気ママさん〜お盆もウチの長男帰ってこれませんねもう～やだ😭😭😭
コストコ、私も大好きで以前はよく行って必要でないものまでよく買ってました。コストコのない地に住み始め、懐かしさに涙がでま～す。。。(笑)
元気ママさん🌷こんにちは~🥀🐕(๑╹ω╹๑ )👍
流石はコストコのお肉🥩ボリューム凄いですね~‼️💦
最後におすすめのご紹介ありがとうございました ~🥀🐕
次回の動画UP楽しみ待ってま~す🥀
コストコ行きたくなってきましたー。隣の県までになっちゃいますが、第２派の備蓄も必要になりそうですね。。（岐阜のコストコ）
こんにちは、しばらくUPされていなかったので心配しておりました。九州の災害、心からお見舞い申し上げます。
元気ママキッチンていう名の通り、ママさんのお料理を参考においしく楽しいお食事で元気をいただきたい！いただいております。今日は我が家もお肉にします！
コストコ無いので、なんかローカル会話羨ましい、、、😥 夏のスタミナメニュー、元気出ますね。ステーキは焼くのと柔らかくするのが難しいですが色んな技までありがとうございます。🙇♀️フライパンは鉄のフライパンですかね、、？
なるほど👀👀👀👀
こうすれば良いと今頃気づきましたぁ～😆
こんばんは、明日はサイコロステーキに決まり❣m(_ _)m