みるみる痩せる！！簡単ダイエットスープ4種【管理栄養士考案】
ダイエットスープ4種 ごはんといっしょ 今日のメニュー キャベツとチキンのクリームスープ 鶏もも肉は一口大に切り、★を入れて揉みこみます キャベツと玉ねぎはざく切りにします フライパンに鶏もも肉を入れて両面こんがりするまで焼きます 野菜とにんにく、酒を入れてしんなりするまで蓋をして蒸し焼きにします 水、塩を入れて野菜がしんなりするまで煮込みます 牛乳を入れてひと煮立ちさせ、塩コショウで味を調えたら完成です 管理栄養士’s Point 豆腐のたまごあんかけスープ 鍋に水と昆布を入れて数時間置きます
(時間がなければ省いて大丈夫です) えのき、エリンギ、玉ねぎは粗みじんに切り鍋に入れます 火にかけ、沸騰したら弱火にして10分ほど煮込みます 昆布を取り出し、食べやすい大きさに切った豆腐を加えます 酒、みりん、しょうゆ、卵を入れひと煮立ちさせます お椀に盛り付けて大葉を添えたら完成です 管理栄養士’s Point 参鶏湯風スープ 長ねぎと生姜はスライスします 鍋に長ねぎと生姜、鶏手羽、お米、酒、水、塩を入れて加熱します 沸騰したら弱火にして40分ほど煮込みます あくを取り、塩こしょうで味を調えたら完成です 管理栄養士’s Point 大根とトマトのスープ あさりは塩水につけて2時間ほど砂抜きをします 大根、玉ねぎ、セロリは1cm角の角切りにします プチトマトは半分に切ります 鍋に切った野菜と水、酒、塩を入れて20分ほど煮込みます よく洗ったあさりを入れて、5分ほど煮込みます 塩こしょうで味を調えたら完成です 管理栄養士’s Point 野菜がたくさん入ったスープは栄養満点で消化にも良く、体も温まるのでとてもおすすめです。
しっかり栄養を摂ると、甘いものの欲が減ったり、深い睡眠がとれたり、便秘が解消されたり、ダイエット以外にもいいことづくしです。
お鍋一つで簡単に作れるものばかりなので、ぜひ作ってみてください。 ごはんといっしょ
今回は、痩せたい人必見！ダイエットスープ4種を紹介します。
どれも管理栄養士考案のレシピです！
野菜がたくさん入ったスープは栄養満点で消化にも良く、体も温まるので、とてもおすすめです。
しっかり栄養を摂ると、甘いものの欲が減ったり、深い睡眠がとれたり、便秘が解消されたり、
ダイエット以外にもいいことづくしです。
お鍋一つで簡単に作れるものばかりなので、ぜひ作ってみてください。
〜キャベツとチキンのクリームスープ〜
〈材料〉
・キャベツ300g
・玉ねぎ1/2個
・鶏もも肉1枚
★酒大さじ1
★塩少々
★片栗粉大さじ1/2
・にんにくみじん切り少々
・酒大さじ1
・水400ml
・塩小さじ1/2
・牛乳200ml
・塩こしょう少々
⌛タイムレコード⌛
0:19 鶏もも肉は一口大に切り、★を入れて揉みこむ
0:32 キャベツと玉ねぎはざく切りにする
0:53 フライパンに鶏もも肉を入れて両面こんがりするまで焼く
1:18 野菜とにんにく、酒を入れてしんなりするまで蓋をして蒸し焼きにする
1:34 水、塩を入れて野菜がしんなりするまで煮込む
1:55 牛乳を入れてひと煮立ちさせ、塩コショウで味を調えたら完成!
〜豆腐のたまごあんかけスープ〜
〈材料〉
・えのき1/2袋
・エリンギ1本
・玉ねぎ1個
・昆布1枚
・水400ml
・豆腐1/2丁
・卵1個
・酒大さじ1
・みりん大さじ1
・しょうゆ大さじ2
・大葉適量
⌛タイムレコード⌛
2:16 鍋に水と昆布を入れて数時間置く(時間がなければ省いてOK)
2:29 えのき、エリンギ、玉ねぎは粗みじんに切り鍋に入れる
3:06 火にかけ、沸騰したら弱火にして10分ほど煮込む
3:13 昆布を取り出し、食べやすい大きさに切った豆腐を加える
3:22 酒、みりん、しょうゆ、卵を入れひと煮立ちさせる
4:03 お椀に盛り付けて大葉を添えたら完成!
〜参鶏湯風スープ〜
〈材料〉
・鶏手羽元4本
・長ねぎ1本
・生姜1かけ
・酒大さじ2
・水800ml
・お米50g
・塩小さじ1
・塩こしょう少々
⌛タイムレコード⌛
4:28 長ねぎと生姜はスライスする
4:45 鍋に長ねぎと生姜、鶏手羽、お米、酒、水、塩を入れて加熱する
4:59 沸騰したら弱火にして40分ほど煮込む
5:10 あくを取り、塩こしょうで味を調えたら完成!
〜大根とトマトのスープ〜
(2人分)
〈材料〉
・大根200g
・玉ねぎ1/2個
・セロリ200g
・プチトマト6個
・あさり1パック
・塩水(水200ml・塩小さじ1)
・水500ml
・酒大さじ2
・塩小さじ1
・塩こしょう少々
⌛タイムレコード⌛
5:39 あさりは塩水につけて2時間ほど砂抜きをする
6:00 大根、玉ねぎ、セロリは1cm角の角切りにする
6:37 プチトマトは半分に切る
6:44 鍋に切った野菜と水、酒、塩を入れて20分ほど煮込む
7:04 よく洗ったあさりを入れて、5分ほど煮込む
7:15 塩こしょうで味を調えたら完成!
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ごはんといっしょです。
ごはんのおともやごはんに合う料理を紹介していきます。
簡単なものばかりなのでみなさん是非作ってみてくださいね♪
作ってみてほしい料理のリクエストがあれば、コメント欄にお願いします☆
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☆★オススメ動画★☆——————————————————————————–
【キャベツレシピ集】無限キャベツ/豚肉の香味ニンニクスープ/たっぷり野菜とソーセージのポトフ/ひき肉とキャベツの卵炒め
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