【絶品】皮ごとかぼちゃサラダ、簡単なのに美味しいかぼちゃレシピ

スイーツみたいなかぼちゃが美味しい副菜になる、かぼちゃサラダの作り方です。
箸が止まらなくなります。

(チャプター)
00:00 かぼちゃサラダを作ります
00:19 材料説明です
01:47 カボチャを切ります
03:16 カボチャを茹でます
03:33 カボチャをつぶします
06:07 チーズを入れます
07:44 ゆで卵を入れます
09:14 容器にとります
09:38 かぼちゃサラダの完成です

★かぼちゃサラダの材料
かぼちゃ     4分の1個
キュウリ     1本
スライスチーズ  2枚
茹で卵      2個
マヨネーズ    大さじ3杯
砂糖       大さじ1杯弱
塩        小さじ半分
コンソメ顆粒   小さじ半分
コショウ     少量

★かぼちゃサラダの作り方
1かぼちゃは種を取り洗って小さめに切り、軟くなるまで鍋で茹でます。
2ゆで汁を捨ててかぼちゃをつぶします。
3かぼちゃを少し冷ましてから、小さくちぎったチーズや小さく切ったゆで卵を入れます。
4かぼちゃの中に、塩をかけて放置したきゅうりの水けを絞って入れます。
5コンソメや砂糖や塩やコショウ、マヨネーズを入れて混ぜます。
6容器にとって出来上がりです。

腸に良い発酵食品レシピ動画→https://www.youtube.com/playlist?list=PLiPCd5Ji1w-MDCkVVKF6hAmKN6J4dMG2X

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2件のコメント

  1. 今朝は冷え込みました 空気が完全に入れ替わった感じです モナコキッチンに電気ストーブが灯りましたね~ カボチャサラダ美味しそうですね!そいえばもうすぐハロウィンですものねぇ🎃