最強の西京焼きの黄金比と作り方 #料理教室

最強の西京焼きの黄金比と作り方 #料理教室

最強焼きの黄金費お魚の切り身や鶏肉など に使える最強焼きの黄金皮と作り方をご 紹介しますお魚の場合は漬ける前に塩を 振って20分から30分ほど置きましょう キッチンペーパーで水気を拭いて臭みを 取りましょうそして味噌床につけます 味噌床の黄金皮は白味噌200gお酒 大さじ1みりん大さじ1砂糖小さじ1/2 です1日から2日つけたらキッチン ペーパーで丁寧に拭き取るかさっと水で 洗い味噌を取ってから焼きましょう味噌が ついたままだと焦げやすいですぜひお試し ください

【西京焼きの黄金比】
白みそ200g
お酒 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ1/2

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