【包丁いらず】【野菜たっぷり】豚肉と野菜のレンジ蒸し
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カット野菜と豚肉をお皿に広げたら、電子レンジでチン!するだけの簡単料理。加熱することで野菜がたっぷり食べられるので、1日に必要な1/2の野菜が食べられます。ポン酢の代わりに塩・こしょうでシンプルに、野菜と豚肉を冷ましてからごまだれと食べる“冷しゃぶ風”もオススメです!
【材料(1人分)】
・豚肉 3~4枚
・カット野菜 1袋
<お好みの調味料>
・ごま油と塩
・しょうゆ
・ぽん酢 等
【作り方】
① 耐熱皿にカット野菜、豚肉の順にのせ、軽くラップをかけて電子レンジ(500w)で約4~5分くらい加熱。
※ 豚肉や野菜に熱が通っていない場合は温める時間を延長してください。
② お好みの調味料を回しかけてできあがり。
【栄養成分】(1食分)
エネルギー:222kcal たんぱく質:19.4g 脂質:12.3g炭水化物:8.6g 塩分:1.3g
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