ワインに合う最高のおつまみ瓶｜メゾンボワール 国産鶏レバーのパテ 瀬戸内産夏みかんの香りを添えて（95g）#おつまみ
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◆メゾンボワール 国産鶏レバーのパテ 瀬戸内産夏みかんの香りを添えて（95g）
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【メゾンボワール 国産鶏レバーのパテ（95g）】
国産鶏のレバーペーストに鶏もも肉を加え、瀬戸内産の夏みかんでさわやかに仕上げました。
★美味しさのひみつ★
◎風味豊かな国産鶏レバーペースト
ボイルした鶏レバーを、ミルポワ、ブランデー、夏みかん果汁等と一緒にペーストにして、風味豊かに仕上げました。
レバー独特の風味に、香味野菜の旨みや夏みかんの香りがほどよく調和し、とても食べやすい味わいです。
◎鶏レバーと夏みかん
瀬戸内の温暖な気候で育った夏みかんを加えています。
夏みかんのさわやかな香りで後味がすっきりと、またほのかな甘みと酸味で食べやすく仕上げました。鶏レバー＆柑橘は相性が良く、フルーティな香りがレバーにぴったりです。
◎手作り感
素材の食感を楽しんでいただくため、粗くミンチした鶏肉と、たまねぎ、夏みかんのピールを加えています。ほどよい具材感で食べごたえのあるパテです。バゲットにたっぷり乗せてどうぞ。