【おうち居酒屋】30分で作れるならこれで十分！身近な食材で作る簡単おつまみ4品
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こんにちは、平凡な夫婦です。
今回はぱぱっと作れる簡単おつまみ4品で乾杯。
先日発売したレシピ本「平凡ごはん」にのせている料理から、お気に入りの味付けやソースをつかって別の料理を作って楽しみました♪
味付けは同じでも食材を変えれば違った美味しさになってレパートリー無限大✨
ちなみに、マカダミアナッツパンケーキはコナズ珈琲というお店で食べました♪おいしかった〜😋
【メニュー】
スライストマトのごまダレがけ（02:04）
ニラソース冷奴（03:27）
もやしの甘辛和え（04:25）
豚こまと大葉の味噌にんにく炒め（06:27）
▼初レシピ本『平凡ごはん』
https://amzn.to/47YKRoP
次回のおうち居酒屋（ハイボール泥棒）
前回のおうち居酒屋（お祝いごはん）
【レシピメモ】
■スライストマトのごまダレがけ
トマト 1個
(A)白すりごま 大さじ1
(A)醤油 小さじ1
(A)ごま油 小さじ1
①トマトは食べやすくスライスし器に盛り、混ぜ合わせた(A)をかける
■ニラソース冷奴
好みの豆腐 1丁（動画は絹豆腐）
ニラ 1/4束（約25g）
(A)醤油 大さじ1
(A)酢 大さじ1
(A)砂糖 大さじ1/2
(A)ごま油 小さじ1
(A)白ごま 大さじ1/2
(A)一味唐辛子 少々
①豆腐はペーパーで包みしばらく置いて水抜きをする
②ニラは2〜3mmの小口切りにする
③②のニラと(A)を混ぜ合わせる（時間があれば15分ほど置く）
④豆腐を器に盛り③のニラソースをかける
※豆腐を切る場合は厚みを半分にするとタレがよくからんで美味しいです♪
■もやしの甘辛和え
もやし 1袋（200g）
ごま油 大さじ1/2
(A)海苔の佃煮 大さじ1
(A)からし 小さじ1/2
(A)塩 小さじ1/4
小ねぎ（小口切り） 適量
①熱湯でもやしを30〜60秒ほど茹で、ザルにあげ水気を切る
②ボウルにもやしを入れごま油を加えて和える
③②のボウルに(A)を加えて和え、小口切りした小ねぎを加えて和えたら器に盛る
■豚こまと大葉の味噌にんにく炒め
豚こま切れ肉 200g
しめじ 1パック
大葉 5枚
(A)味噌 大さじ1
(A)みりん 大さじ1
(A)酒 大さじ1
(A)にんにくチューブ 3cm
サラダ油 大さじ1/2
レタス お好みで数枚
①大葉は適当に少し大きめに切る、しめじは石づきを切り小房に分ける、(A)は混ぜ合わせる
②フライパンに油を中火で熱し豚肉を炒める
③お肉の色が変わったらしめじを加え、しめじがしんなりしたら混ぜ合わせた(A)を加える
④タレが全体に馴染んだら火を止め大葉を加えてサッと混ぜ合わせる
⑤お好みでレタスを器にしき、④を盛り付ける
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24件のコメント
観る側もコメントしたくなる…センスの良さとゆるーぃ感じの空気感…穏やかな日常生活が伝わります😂 夫婦の生活リズムがせかせかしてないんだろな😂 もやしに海苔の佃煮😂これはいい😂 美味しそう😋
おはようございます。
いつも楽しみに見させて頂いてます！ チャンネルを見始めてからお料理するのが更に好きになりました♡
もやし
「水気が出ないようにごま油でコーティング」、なるほど！今度やってみよう！ と声に出した後、「たぶん効果薄いかも」に「薄いんかい笑」とツッコミした私です😁
これからも楽しみにしてますっ！
本の出版もおめでとうございます🎉
いつも素敵な動画ありがとうございます❤
結婚したばかりの娘にレシピ本買ってプレゼント🎁しました😊めちゃくちゃ喜んでいます😊娘も仕事が忙しいのでとても助かると言ってます❤
今日、ニラだれトマトを食べてみました。想像の10倍おいしかったです！今後はトマトはニラだれ推しです！
他のメニューも今日はレシピ本を見ながらポーク南蛮とパプリカのチーズおかか和え。居酒屋でも頼むレベルと好評でした✨ホントにおいしかった！ありがとうございました！💕
ニラソースですが、
ごま油を熱してから加えると香りが増してより美味しくなりました❤
手間ですが今度ぜひ試していただきたいです！！！
いつも参考にさせていただいてます❣️あるものでパッと作れる…は、本当に助かります☺️どれも簡単で美味しく…お酒大好きな私達夫婦にピッタリです😆ありがとうございます❤
😅😅「何でも良いよ」
一見優しい響きだけど、世の女性皆「それが１番困るんだよッ❗」と思ってると思います😅
いつも楽しく拝見させていただいてます
味付けが私好みで好きなレシピばかり😊
アップされた動画の一品は必ず作ります
お酒もすすんで最高です
旦那さんと並んでお料理したりも理想で
我が家も是非そうしたいです
短時間でクオリティも高く品数も多くてすごいです✨
素敵な動画ありがとうございます😊
もやし＆海苔の佃煮うまいでし😄😄
トマト＆ゴマうまいでし😄😄
今度豆腐もやります😄😄🍺あいそう😄😄😅
もやしはレンチンおすすめでし😅😅
ヤオコーのカゴ…最高です！
先日レシピ本買いまして毎日の献立助かってます！
長ネギの唐揚げが綺麗にできなかったので動画で作ってるところ見たいです、あげていただけますか？？
これからも動画にも本にもお世話になります！
タレを調合するのが一番億劫です..
自分はそういうところがズボラなんだろうな😅
ぱぱっと作って、本当に感心😢です。
ご主人もとても美味しそうに召し上がっていて、嬉しい(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡ですね。
レシピ本ゲットしました🌟
どのページ見ても美味しそうでわくわくします！！！
今日も参考になりましたー！そして、お二人に癒されましたー❤いつもありがとうございます❤
このゴマだれ 大根サラダにも使えそう😊🎉
30分で4品!!すごいです😆👏
お皿も素敵だな～といつもみてます😊
今夜のつまみは、豚こま味噌炒め‼️決定
後は、あるもので。いつも参考にさせていただきありがとうございます🤗
いつも見てます！
私の料理の10倍、いや100倍美味しそうです！
私も見習わなくては！
21時に疲れて帰宅して4品？！すごいです。うちなら豚小間いためたもの、白ご飯、終了、かも。野菜をたくさんおいしくお料理されているのが素敵です。