【もんじゃ風】大根のトロトロ煮のレシピ（料理）｜食欲がない時におすすめ！
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大根をとろっとろに煮たレシピです。片栗粉を使っているので、もんじゃを食べているように感じます^^。
大根は消化を促進する作用があるので、食欲が無い時におすすめ！また、殺菌作用があるので風邪やインフルエンザが流行る季節にもいいですね。
大根の詳しい効果効能はこちらにまとめています。
→https://yasaioisii.net/archives/8031/
【使用食材】
大根・・1/4
生姜・・小さじ1
ニンニク・・小さじ1
めんつゆ・・100cc
水・・100cc
砂糖・・大さじ1
【使用している調理器具】
大根おろし
→http://ur0.work/0kzF
ビタクラフト 鉄フライパン
→http://ur0.work/4Vkr
洋包丁
→http://ur0.work/PwXb
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▼プロフィール
食生活を野菜中心に変えたところ、体重が10kg近く減り、疲れにくくなったことで活動量が激増！仕事を独立するまでなりました・・。
野菜中心の生活にすることで、人生はいい方向へ行くはず。それくらいインパクトのあることだと思っています。
そんな経験から野菜大好き人間に！野菜中心の生活を伝える活動をしています。野菜ソムリエ。
Youtubeでは、多くの方が自炊できるよう「私の目線」での料理風景を撮影。野菜を使った簡単レシピの紹介をしています。
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私が学んだ野菜の栄養素や効果効能などは、こちらのサイトにまとめています。
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