モツと蒟蒻とキャベツ炒めたら美味すぎた

モツと蒟蒻とキャベツ炒めたら美味すぎた

今日のおつまみはピリカラこんにゃくと モツの軽ちゃん焼き風を紹介していきます 割り引きの牛木に火を通してる間に キャベツを食べやすい大きさにカット こんにゃくは軽く水で洗ったら適当に スプーンでほじくりとるこうすることで こんやに凹凸ができて味が絡みやすくなる あとはニンニクも一かけらカッティング こんなことしてる間に持つに火が通ってる ので余分な油を吸い取っていくそしたら 先ほど切ったニンニクとこにゃとキャベツ これらとモを絡めてしっかりと火を通して いくそしたら軽ちゃん焼き風の味付け みりんを入れていったら醤油大体 フライパン1周ぐらいでオッケー味噌と 登板じゃんこれらでコキと辛みを追加し たらあとは絡めるだけうわ今日も めちゃめちゃうまそう毎回のことだけど いっつもビール進んじゃう最後に糸唐辛を 上に乗せれば完成今夜は自宅で持つ パーティー

もつが濃厚で旨し🤤✨　#料理　#晩御飯　#こんにゃくレシピ　#キャベツレシピ　#もつ焼き #けいちゃん焼き　#ゆるめし店長