ゆず味噌ラ王鍋のつくりかた 【男飯】
寒い〜♫夜だから〜♫ゆず味噌ラ王鍋のご紹介です。
お昼に引き続き柚子を使ったほっとする鍋、作っちゃいます。
そうです、またラ王さんを使っちゃいますよ！
■材料(1人分)
ラ王(味噌) 1袋
豚バラ 200g
もやし 1/2袋
白ねぎ 1/2本
白菜 4枚
キャベツ 4枚
ゆず(皮部分) 適量
(A)
味噌 大さじ1
酒 大1
味覇 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
ごま油 小さじ1
水 300cc
(B)
バター 1片
メンマ 適量
青ねぎ 適量
■手順
1.麺を熱湯に3分ほどつけて戻し、ざるなどに上げておく。
2.(A)とラ王のスープを鍋に入れて温める。
3.白菜は3cm幅、ねぎは斜め切り、豚バラ肉は5cm、キャベツは大きめにちぎる。
4.沸騰した(A)に具を入れて一煮立ちさせる。
5.全体に火が通ったら、ゆずの皮の部分を削いで千切りにして全体にまぶして鍋完成！
5.具を全部すくったら麺をスープの中で軽く茹でて(B)をトッピングして〆完成！
湯気から漂う柚子の香りに、食べる前から温まりますね〜。
醤油、塩、味噌と実に頼りになるラ王さん、次は果たして何味がくるんでしょうか。
〆までしっかりいただいたら、ゆっくり柚子湯に浸かって更に体の芯からポカポカになりましょう！
ごちそうさまでした！