筑前煮 料理音 ASMR
筑前煮を作りました。昔おばあちゃんがよく作ってくれたのを思い出します。
おばあちゃんが作ってくれた筑前煮は里芋がごろごろ入ってました。
味がしっかり染み込んだ筑前煮は冷めるとさらに美味しいです。
※野菜の分量とお肉の分量をしっかり測ってないのでまたいつか作り直させてください！
※使った調味料だけ記載してます！
補足※こんにゃくはあく抜きしてあるこんにゃくを使いました。
※煮汁は、具材が少し出るぐらいから煮るようにしました。
※最後煮詰める時は、弱火〜中火の間で煮汁が1/3ぐらいまで残るぐらいまで煮詰めてます。
合わせだし 2カップ
椎茸の戻し汁 100ml
酒 30g
みりん 30g
砂糖 30g
醤油 60g
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11件のコメント
こんにちは！
筑前煮を作りましたね。
上手く作ることが出来ましたね。（＾∇＾）(^_^)(^^)
it is nice foods
筑前煮、お正月しか作ることがなくて、見ていたら食べたくなってきました👍😁
筑前煮のお口に入れた時のあの丁寧な香りが好きです。
日本を感じます。
こんばんは☀️
美味しそうです☀️
ラオ子さんの作るお料理は、お料理の本に出ている写真のお料理のようです☀️ﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ
本当にいつも盛り付けが美しくて、本当に美味しそうです☀️ﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ(๑✪∀✪ﾉﾉﾞ✧ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
こんにちは🧸
筑前煮美味しいですよね😋
今晩食べたいな～
でも食材がない！🤣
一皿、お願いしま～す
はじめまして☺️
筑前煮めっちゃ美味しそう😆
🔔👍させていただきました✌️
はじめまして(*^-^*)
IZUMIさんチャンネルから、遊びにきました♪
筑前煮すごくおいしそうですね❣見てるとほっこりしました💕
🔔👍ポチポチ(^^♪
もしよければ仲良くしてください(*´▽｀*)
お疲れ様です
寒いから美味しそうです😆
最近スーパーの惣菜が多くて😅筑前煮の手作り食べるれるのは正月ぐらい💦ラオ子さんの筑前煮 本当 美味しいそ🤤👌👍
ラオ子さん、煮しめ大好き、それとラオ子さんが切っていた、里芋と長芋天ぷらにすると美味しいです。自分はニど揚げています。