【焼くと激ウマ！旬のそら豆】#焼きそら豆 #管理栄養士 #ステンレス鍋
4-6月頃に旬を迎えるそら豆。茹でたり蒸したりもいいのですが、焼くと甘みや旨みが増しておいしいです！
⚠️動画では空焚きできるステンレス鍋を使ってオーブンのような焼き調理をしています。鍋によってはステンレスでも空焚きできないものもあるのでご注意ください
焼くだけで味付けは塩だけなので、グリルやフライパンでも簡単にできますよ！
特にコツはありませんが、皮に焦げ目がつくくらい焼いてくださいね
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