生わかめで「4種類作ってみた」Raw wakame seaweed “I made 4 types

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生わかめの茎を炊き込みご飯とかき揚げにしてコリコリ食感を、
わかめとホタテの酒蒸しはシンプルな味付けで磯の風味を
そしてとろとろなわかめと卵のスープで温まって、存分「わかめ」を楽しみましょう!

     【材料】

茎わかめの炊き込みご飯
米            2合
水         2合の線迄
茎わかめ       100g
生しらす        50g
しょう油       大さじ1
みりん        大さじ1
ほんだし       小さじ1
油揚げ         20g
いりごま         少々

    わかめのかき揚げ
茎わかめ        55g
わかめ         35g
桜えび        大さじ2
いりごま       小さじ2
小麦粉        大さじ3
片栗粉        大さじ2
水            適量

  わかめとホタテの酒蒸し
生わかめ       100g
ホタテ稚貝      350g
日本酒         80ml
白だし        大さじ1

 わかめと卵のスープ
わかめ         70g
卵            1個
鶏がらスープ顆粒   大さじ1
水          450ml
塩こしょう        少々
ごま油          少々
水溶き片栗粉     大さじ2

音楽素材 musicmaterial
http://musicmaterial.jpn.org/copyright.htm

「甘茶の音楽工房」
https://amachamusic.chagasi.com/
 
#生わかめ
#ホタテ稚貝
#茎わかめ

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22件のコメント

  1. 茎わかめ大好きでお菓子とか買ってくると秒で食べちゃうんです😁✨
    こんなお料理出来るんですね😳知らなかったです😍どれも美味しそうなんですが、かき揚げ食べてみたいです💕

  2. ワカメスープ以外は
    食べたことありません。
      是非食べてみたいです💖💕✨

  3. クックさん、お疲れ様です😊
    ホタテとワカメって、旨味たっぷりで
    美味しそうですね🤤
    かき揚げも、美味しそうやなぁ😋✨

  4. うわー素晴らしい料理です。クオリティーめちゃめちゃ高い。美味しそうです。ワカメ大好きです。👍

  5. Yummy yum hi Hey my friend I like your channel. I just connected our channels, rang your bell, and dropped off a huge new Jersey USA size like. Have a philnominal day smile and laugh often be safe and blessed.

  6. 手の込んだ丁寧なお料理、炊き込みご飯も本当に美味しそうですし、磯の香りがたっぷりしそうで全て美味しそうです!🌊✨

  7. 生わかめって食べたことないんですけど
    動画でみても乾燥ワカメと全然違いますね😲✨
    個人的にかき揚げが一番ヒットでした!美味しそう~😍

  8. こんにちは🤗💕
    生ワカメめちゃくちゃ美味しそうですね😋😋😋
    かき揚げ食べてみたい😍✨
    ワカメ好きなので炊き込みご飯も全部美味しそう😋😋😋

  9. RAKUさん♪お疲れ様です!
    磯の香りが漂ってきました(^_-)-☆
    わかめご飯大好きです♪
    地元のとんかつ屋でワカメご飯の店あるので
    ついついとんかつ食べたくなるんですよ(笑)(^v^)
    パブロフの犬状態(爆)
    かき揚げもホタテの酒蒸しもめちゃめちゃいいですね(^_-)-☆
    スープ付きの『わかめ大好き定食』食べたいです(^_-)-☆

  10. どのわかめ料理も美味しそう✨しかしかき揚げきれいに揚がっていますね~☺️私が作るとバラバラに…泣