麻婆豆腐レシピ
登録お願いします▶︎https://www.youtube.com/channel/UCYggngkRUCxZ6J82pwQtKnA
【材料と分量】①豚ひき肉 200g
②豆腐 400g前後
③ニンニク 1片（みじん切り）
④土しょうが 10g（みじん切り）
⑤青ねぎ 2～3本（斜め切り）
⑥油 大さじ1杯
⑦水溶きいらずのとろみ上手 17振り
※水溶き片栗粉（片栗粉大3杯＋水第3杯）でも可
⑧ごま油 大さじ1/2杯
⑨水 250ml
⑩テンメンジャン 大1.5杯
⑪砂糖 大1.5杯
⑫酒 大1杯
⑬創味シャンタン（中華スープ） 小1杯
⑭しょう油 大1杯
⑮唐辛子 1/2本（種取り除き輪切り）
※⑨～⑮は合わせ調味料の材料
【次回】小松菜煮びたし▶https://youtu.be/NADInE7i5pk
【関連レシピ集】
大豆キムチ炒飯
なす味噌炒め
ピーマンと茄子の回鍋肉
豆乳で豆腐
豆腐ヨーグルト
おから卯の花和え
生節と豆腐のたきあわせ
豆花
豆乳プリン
豆腐ミートローフ
おから炒り煮
#麻婆豆腐 #とろみ上手 #ばん飯