【レシピ】金山寺味噌を使った、絶品!豚バラ巻き♪

    bimitasでは「こだわりの調味料」にフォーカスを当てたクッキングレシピ動画を配信しています!あなたの今まで知らなかった調味料の使い方、レシピもきっとここで見つかります✨私達の知らない調味料も #bimitas で教えて下さい♫
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    《金山寺を使用した 絶品!豚バラ巻きレシピはこちら》
    ****今回の調味料****
    【紀州金山寺味噌】国産大豆・国産裸麦国産野菜100%使用のおかず味噌。お子様にもおいしくお召し上がりいただけるように甘口に仕上げました。
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    夏場に大活躍の金山寺味噌のアレンジレシピをご紹介します!
    そのままでも美味しい金山寺味噌を、大人のお酒のあてにピッタリの一品に!?夕食のプラス一品にも絶品です!ぜひお試しください!♪

    【材料(2~3人分)】
    ○豚バラスライス(もしくは薄切りロース) …200g
    ○紀州金山寺…大さじ4
    ○クリームチーズ(もしくはスライスチーズ) …100g
    ◯大葉…10枚
    ◯黒胡椒…少々
    ◯薄力粉…お肉にまぶす用

    【作り方】
    ①豚バラ(ロース薄切り)を7センチサイズに、大葉は茎をカットする。チーズは必要分切り分けておく。
    ②豚バラ(ロース薄切り)を2~3枚重ねるように並べ、黒胡椒をふる。
    ③金山寺味噌を薄く塗り、その上に大葉・チーズの順で重ねて豚バラを巻く。
    ④③に薄力粉をまぶす。
    ⑤フライパンに薄く油をひき、巻終わりを下にして中~強火で焼く。こんがりと焼き目がついたら完成。

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