フライパンで作る！豚と根菜の甘辛煮物【きちんとキッチンbydaiei】
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フライパンで作る！豚と根菜の甘辛煮物
【参考】
1人当たり単価 216円(調味料除く)
1人当たりカロリー 294kcal
1人当たり塩分 2.2g
所要時間 20分
【材料…2名分】
豚肉小間切れ…200g
ごぼう…1/2本(100g)
れんこん…100g
★だし汁…100ml
★しょうゆ…大さじ1と1/2
★みりん…大さじ1
★酒…大さじ1
ごま油…小さじ2
青ねぎ(小口切り)…適量
【手順】
1.ごぼうとれんこんは皮を剥き乱切りにして水に浸けておく。
2.フライパンにごま油をなじませ、豚肉を炒めて色が変わったら、1を加え炒める。
3.★の調味料を入れて沸騰したら落としぶたをして、弱中火で10分煮る。
4. 器に盛り、青ねぎを散らす。
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