【3min Ver.】漬物屋が作った白菜餃子の具 -プロが教える美味しい作り方-
『白菜餃子の具』は、白菜刻み浅漬け製造過程で残る端材部分「白菜芯」への「もったいない」意識から開発プロジェクトがスタートし、さらに宇都宮餃子会に監修いただいたことで製品化を叶えた、餃子を手づくりしたい全ての人のための「手作り応援商品」です。美味しさと地域愛、環境へのやさしさをコンセプトに開発いたしました。
本動画では、『白菜餃子の具(内容量300g)』に対し豚ひき肉80gを混ぜて調理する、宇都宮餃子会と開発した「野菜と肉の黄金比」を採用した餃子の焼き方を説明いたします。
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