魚の離乳食レシピ「フィッシュスタート」（⑧【かみかみ期】アジとトマトの和風リゾット）
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長崎市では「魚のまち長崎応援女子会」と連携し、魚を使った離乳食レシピ集「フィッシュスタート」を作製しました。
魚には赤ちゃんの成長に必要なたんぱく質やドコサヘキサエン酸（DHA）やエイコサペンタエン酸（EPA）が多く含まれています。
「フィッシュスタート」を参考に、赤ちゃんの食事にも魚を取り入れてみてはいかがでしょうか？
【かみかみ期（9～11か月）】アジとトマトの和風リゾット
材料（1人前）
●5倍がゆ・・・大さじ5
●アジ（骨と皮を除く）・・・15ｇ
●ミニトマト・・・3個
●ほうれん草（葉先の部分）・・・2枚
●混合だし・・・大さじ3
作り方
①アジは茹でてすり鉢で粗くつぶしておく。
②ミニトマトは湯むきして種を取り除き、すり鉢ですりつぶしておく。
③ほうれん草は葉の部分を茹で、6ｍｍ角程度に切っておく。
④5倍がゆにアジ・トマト・ほうれん草・混合だしを加えて混ぜ合わせる。