【極上】納豆キムチ炒飯の作りかた #Shorts

    「納豆キムチ炒飯の作りかた」
    こんなのまずいはずがない。

    おうちでもおいしい炒飯はつくれます。
    ぜひともチャレンジしてください!

    このチャンネルでは
    炒飯についてしか発信しません。

    ・炒飯がめっちゃ好き♡
    ・自宅でおいしい炒飯をつくりたい♡
    ・炒飯レシピをふやしたい♡

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    よくある質問
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    Q.フライパンはどこのですか?
    A.Ballarini バッラリーニ 28cm
     https://amzn.to/2Q6Jd1Q
    めちゃくちゃかっこよくて使いやすい!
    けど、かなり重いです! 

    Q.おたまはどこのですか?
    A.無印良品 シリコーン調理スプーン(大)
     https://amzn.to/3s7ZuVt
    全人類につかってほしい万能おたま

    Q.飲んでるビールはなに?
    A.ヴェリタスブロイ ピュア&フリー 330ml
     https://amzn.to/3ITYcmJ
    無添加のノンアルコールビールです。これを飲んでお酒をやめました。めっちゃおいしいのでおすすめです! 

    Q.卵はなぜといていれないんですか
    A.たまごをあえて不揃いな大きな形で炒めることによって、食感や味にばらつきをつくり、食べる場所で味がかわり飽きのこない炒飯にしあげるためです

    Q.料理酒はなんのためですか?
    A.お米の塊をほどき、香りを引き立たせることができます。ただし、入れすぎやフライパンの温度が低すぎるとべちゃつくので注意です。

    Q.味の素って身体に悪いんじゃないんですか?
    A.それはもう過去の話です。味の素の成分は
     ・グルタミン酸
     ・イノシン酸
     ・グアニル酸
     ・ナトリウム
     に分解されて代謝されます。
    どれも自然の食物に含まれる物質ですし、自然のものと同じように代謝されます。これらは体に蓄積することもありません。
    JACFAによって、グルタミン酸ナトリウムやイノシン酸ナトリウムは1日の摂取量に上限を設定する必要はないとされています。乳幼児から大人まで同じように代謝できる安全な添加物と言われています。

    #Shorts
    #納豆キムチ炒飯
    #チャーハン道場

    40件のコメント

    1. チャーハン道場の主さんに影響され、ターナースプーン買いました😆✨今まで木ベラ派でしたが、炒めやすくて買ってよかったです✨
      いつも参考にさせて頂いてます😊❣️

    2. 私はキムチチャーハンを作ってからの、最後に納豆を入れて軽く炒めますね。
      これに胡麻油とかつお節を入れてさらに炒めると、美味しいんですよね~。

    3. お米自体にキムチスープを染み込ませてから作ると。。。
      さらにヤバくなります😏

    4. この人の、いつも思うけど
      卵入れてからご飯までが遅すぎる。
      なぜなんですか?

    5. 絶対味はうまいんだろうけどチャーハンとしては美味しくなさそうで悔しい
      でも味は絶対うまいんで見ます。