簡単ヘルシーレシピ♡【塩麹だけでサラダチキン】

レシピ記載☀️
▶︎材料　2人分
鶏むね肉　1枚
塩麹　大さじ3
かいわれ　適量
すりごま　適量

▶︎作り方
鶏むね肉はお好みで皮を剥ぎ、フォークで数箇所刺しておく。

①耐熱容器の上で鶏むね肉に塩麹を馴染ませる。ラップをしレンジ600W3分加熱する。

②裏返してラップをし3分加熱する。ラップをしたまま10分程置いておく。スライスし皿に盛りすりごま、かいわれをのせる。

⭐︎腸内環境を良くしたい方、必見！
塩麹には麹菌という菌が含まれています。麹菌は加熱した穀類に繁殖する菌で、消化の補助と旨み成分を高める効果があります。
また腸内環境を整えお通じを良くしてくれます。麹菌が含まれる主な食材は味噌・しょうゆ・塩麹・甘酒などです。

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