【冷凍可能】生地がもちもちで美味しすぎる。家にある材料で超簡単！ハムチーズブリトー
材料や使っている道具は↓
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memo
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冷凍できる生地を作りました。
もともとはこねていたのですが、コンビニのようなもちもち感が出ないのと、手間が増えるなぁということで、水多めの生地にしました。
米粉の生地に関しては、以下のレシピを参考にさせていただきました。
https://cookpad.com/jp/recipes/19739066
また生地の冷凍保存の期間に関しては、手作りトルティーヤのレシピを色々見てみたところ2～3週間ぐらいと明記されていることが多かったため、この生地もそれぐらいだとは思います。
が、具体的な保存期間等に関しては手作りの都合上明記できないので、ご自身で調べて判断していただくのが良いと思います。
▼トルティーヤの正しい保存方法。冷蔵・冷凍どちらでも良い？
https://www.olive-hitomawashi.com/column/2019/11/post-6785.html
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使ったもの
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強力粉 100g
水 170g
油 大さじ1/2
塩 ひとつまみ
米粉(共立食品) 100g
片栗粉 大さじ2(20g)
水 100g
牛乳や豆乳など 30g
油 大さじ1/2
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使った材料や道具の詳細
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https://amzn.to/3xFLTJK
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#ばくばクック #ブリトー #米粉
45件のコメント
お、おいしそ…❤
サラダ巻いてお弁当にも良さそうですね。
明日のランチ決まりです^_^
チーズ押し出す時ヨダレ出そうになったわ
色々巻いて食べられるね😊
どっちの粉もあるので 😊どっちでも作れるよ😊
とろけるチーズと ハム入れて作るね
出来たら あっちでねっ🥳🫶
家にある米粉はイマイチなので😂
強力粉で挑戦してみる💪
小麦とると肌荒れして軽いグルテンフリー生活を考えてたので米粉ありがたいです☺️ブリトーも大好きだし冷凍保存できるのも嬉しい！！
ブリトー❤
手軽でいいですね～🎉
😂とてもイイネ。大変美味しいそうですね。ですけど、私はブリトーがなんだか？知らなかったです。確かセブンイレブンの有名な商品だったと思います。😂
試行錯誤もそのまま提供してもらえるのが、ありがたいです。
米粉で作ってくれてありがとうございます😊手軽に出来るので嬉しいです✨
ブリトー❤
いつも手に取り、カロリー高いので買わずに棚に戻しておりました
が！ 米粉ならなら食べられそうですね😂
ありがとうございます
美味しそー⤴️チーズの種類は何かな〜黄色い方チェダー？かしら(^^)
溶けないチーズしか持ってないのでスーパー行かなくちゃね
チーズとろーり、美味しそう❣️やってみます❣️
手作りブリトーいいですねぇ👍️作ってみたいです！
あと ばくばさんの使用されているフライパンが使いやすそうで（高級そうで）いつも気になります🍳
26cm位のフライパンを探しているのですが どこのメーカーのフライパンなのでしょうか
もしよければ教えてもらえますか？
道具も大事ですよね😊
いつもながらばくばさんの手🖐️が美しくて、食べ物というより、折り紙に見えてきました😆
とろ〜りチーズで、アッ😃食べ物でした！
冷凍できるのいいですね！とろ〜りチーズ美味しそう✨️クリームチーズ＋ハチミツとかも良さそう〜
ブリトー美味しいですよね！こんなに簡単に作れるのは嬉しいです😊強力粉は冷めるとモチモチ、米粉は温かいほうがオススメって教えてもらえるのも嬉しい！チーズめちゃめちゃ美味しそう😍食べ過ぎちゃいそうです😋
ブリトー大好き💕チーズがとろ〜りとヤバイですね〜😆 米粉と小麦粉両パターンて有難いです！同じ共立の米粉で作りますね。なるほど！片栗粉と豆乳プラスですね？生地の微妙な調整、勉強になる〜〜👏
美味しそうですね😊ちょうどイースト切れて注文して到着待ちなので、その間に作ってみます！
ばくばさんこんばんは☆
凄い！強力粉と米粉で、入れる物が全然違うんですね、びっくり!!
しかも冷凍もできるなんて最高！さすが、よく研究されてますね👏
クレープみたくフルーツとカスタードなんか包んでも絶対美味しいよね♡って思いながら観てたら、ばくばさんも同じこと言ってる✌️
明日、絶対作ります!!
こんなに簡単にできるんですね！
パリパリが好きなので、よくトルティーヤ生地でピザを作ってます。
今回も素敵なレシピありがとうございます！
波里の米粉でも作れますか？
ありがとう😊
6:56
うわぁぁぁ✨✨✨😳
ほんとにブリトーだ✨❣️😋
おいしそう❣️❣️❣️
うるち米ともち米のハイブリッドはどうですか?
簡単もちもちで美味しいです！プクプク膨らんでかわいい💕朝食用にストックしました😊
米粉版も二種類つくってくださることが嬉しい…❣️もちもちで美味しそう🫶つくってみます！
うどん粉焼きだ🫓
ブリトー大好物！😋
これは、ありがたいです。
冷凍保存と言う閃き無かったですね！👍NICE.
ちなみに母が昔のおやつで熱いうちに黒砂糖を挟んで作ってました。私はマーガリンを挟んだのか好みでしたが…😅
膨らんで美味しく出来たので、冷凍保存もしましたぜ😁
チーズverも大好きだし、キャベツ、エビなんか挟んじゃう♬
ありがとございマス😆
こんにちは🤗
upお疲れさまでございました🙇
トロ〜〜として美味しそう🥰👋👋👋
早速
冷凍出来ますし作ろうと思います🙏🙋
教えて頂きいつもありがとうございます🥰👍🙏
お腹空きました〜😆😁👍👍🙏🙋またよろしくお願いいたします🙇
共立の米粉がなかなか売ってないので違う米粉(CGC)で作りました！レシピ通りの水分量にしたらもったりしたので動画と同じくらいの粘度になるように水分増やして無事に美味しくできました🤗✨ありがとうございます!!
あと甘じょっぱいが好きなので生地に砂糖大1追加してハムチーズにしても美味しかったです🤫❣️
米粉のやつ作る😊
あざっす
コンビニのハムチーズブリトーが好きすぎて毎日食べたいくらいだったので、ブリトー祭りします！チーズ倍量にしちゃう…
ばくばクックさん😋
いつもタイムリーなレシピ動画をあげてくれてありがとうございます🥰
米高で麺or粉系、材料少なめで作りやすいレシピはありがてえです( ´•̥̥̥ω•̥̥̥`)
作ります🔥冷凍ストックします👍👍👍👍🔥
米粉派なので嬉しいです。我慢してたんです😂♡👏
セブンのブリトー大好きで、自分で作った事あるけどイーストを使うレシピでした。
イースト使わなくてもこんなに美味しそうにできるんですね
使い切れなくて勿体なかった
これはその心配ないね
上手くひっくり返せるかな。でもがんばる。美味しそう❤️
めちゃめちゃ美味しそうです！
第1回モチモチの中身はなんだろなパーティー開催🌯
オートミール粉で作るともっと固くてパサパサしますよねー、きっと。
うわぁーめちゃくちゃ美味しそう。
朝は毎食パンなので今度これ作ってみます。
今日、チーズとハム買って来なくっちゃ。
メモしとこっと!
ありがとうございます😆💕✨
ブリトーってこんなにトロトロにするんですね。知りませんでした。今度やってみます。4月から小麦粉100%生活に移行して、だいたい毎日ナンとピザで過ごしていますが、これが美味しかったらレギュラー入りすると思います。
スーパーで買おうとしてた！
簡単に作れるんだ…今度作ってみようかな…
台湾の蛋餅とほぼ一緒な食べ物
色々な具材入リのは最高!
冷凍してもモチモチ維持できるのがいいですね クリームチーズ&りんごジャムやトマトソース&チーズもおいしかった 朝ごはんや軽食にとてもいいです 子供の弁当にも詰めました！