ぶんぶんチョッパー(ビーフストロガノフ)
p 付ストロガノフを作ります タマネギ1/2校 しめじ40g の半量 マッシュルーム2項 にんにく1かけ 20回ブンブン引っ張ります フライパンにサラダ油ブラ適量を入れブンブンした具材 残りのシメジを炒めます 牛肉200g 小麦粉大さじ2を入れさらに炒めます 水200 cc デミグラス缶1館 ケチャップ80g しょうゆ大さじ1/2 10分ほど煮込みます 生クリーム100 cc を入れ混ぜ合わせたら完成です
ビーフストロガノフ(c250r)
【548kcal(1人当たり)】
実は簡単につくれちゃう♪
おもてなしや特別な日にも◎
みじん切りしたきのこの旨みがソースに絡まって全体に広がります♪
【材料】3人分
牛肉 200g
玉ねぎ 1/2個
しめじ 40g
マッシュルーム 2個
にんにく 1かけ
小麦粉 大さじ2
★水 200cc
★デミグラス缶 1缶
★ケチャップ 80g
★醤油 大さじ1/2
生クリーム 100cc
サラダ油 適量
【手順 】
1.牛肉は1口サイズに切る。
2.玉ねぎは2cm角に切り、にんにくは皮をむく。
3.しめじは石付きを除き手で房を裂き、マッシュルームは2cm大に切る。
4.2、マッシュルーム、しめじの半量を入れ20回程ぶんぶんする。
5.フライパンにサラダ油をひき４と残りのしめじをしんなりするまで炒める。
6.1を加え小麦粉をふりかけ更に炒める。
7.★を加え10分程煮込む。
8.生クリームを加え混ぜ合わせたら完成。