【3ヶ月9キロ痩せた】きのこたっぷりデトックススープ#簡単レシピ #煮る #スープ #スープストック #スープレシピ #料理 #料理動画

【材料】2人分
・えのき…1/2袋
・しいたけ…3個
・エリンギ…2本（60g）
・にんじん…1/3本
・しょうが…5g
・卵…1個
A水…400ml
A牛だし…大さじ1と1/2
・粗挽き黒こしょう…適量

【作り方】
1.えのきは半分、しいたけは薄切り、エリンギは縦半分に切り、3cm幅に切る。にんじんは半月切り、しょうがはすりおろす。
2.鍋に、1、Aを入れ中火で煮る。
3.食材に火が通ったら、溶き卵を加え軽く煮る。
4.器に盛り、粗挽き黒こしょうをかける。