材料たった4つ！ノーエッグで作る、新玉ねぎと豆腐のビーガンスクランブルエッグ
今日は脱力系マクロビチャンネルのやっちゃうんです 今日はですね卵ってアレルギーだったりとか コレステロールに気を付けでたりして意外と食べれない方いるかと思うんですけれども そんな方のためにですねあの玉ねぎと東風を使ったスクランブルエッグ ふうなものを作っていきたいとおもいます今に新玉ねぎが出ている季節であのその通っ とすごく甘くてやわらかい感じがあの卵っぽさをすごくだしてくれますそれでは行って みやー [音楽] ええええええ 材料はですねたまねぎですねそしてへとを東方ちょっと水切りしてあります絹豆腐です aa とコーンこれはのクリームコーンといればいいですけどもをしなければ ブレンダーでクリーム状にして使いますそして味付けをしようですね シングルな材料になってます それではダメですよねみじん切りにしていきまーす [音楽] を統合はですね水切りをしてを blender とか くいっぱねヘラみたいなものでよくつぶしておきまーリーチ fly さんに寝小屋 尾根ひき玉ねぎをまず ああ 塩メイクが入ってせ none します いた混ぜヒナね少し透明になってきたら いやぼくぼく はメディフィット蓋をしてある身にしていきます 20分ほど蒸しに押してえっとこんな感じでタマネギの粒が一体化してくるというか つぶつぶが見えなくなるような状態まで6されて柔らかくトローンとなってきたら ここにですね先ほど潰したお豆腐 あとねクリームコーンですねーはえっ そしてちょっと日よね強めて炒めていきまーす 最後に端を見てね ありなければ少し塩を足したりして味を整えて完成ですっ [音楽] シェイしました 三者目はねクリーミージャンスクランブルエッグみたいな家になっていま それでは試食してみたいと思います 感じでー 甘い 新玉ねぎのとろとろ感とお豆腐のとろとろ可能な高 混然一体となってて すごいクリーミーで 奄美なぁわーっとくる感じで 美味しいですね なんかスクランブル行くよりずっとずっと甘くて美味しい感じがします これは 卵アレルギーじゃない人も作って食べてみてほしいなぁと思います新玉ねぎのおいしい 間に是非作ってみて下さいね じゃねぇ [音楽] 最後までご覧いただいてありがとうございます 番組が気に入っていただけたらチャンネル登録よろしくお願いしまーす
みずみずしい新玉ねぎは、じっくり加熱すると水分が多いせいかとろけるような食感になります。その食感と甘さを豆腐と合わせるとまるで高級ホテルで出てくるような、とろとろのスクランブルエッグみたいになるんです！
新玉ねぎ、豆腐、コーン、塩だけのシンプルな材料で作る、ビーガン仕様のスクランブルエッグです。
多国籍な人が集まる時も野菜料理なら安心！ビーガン対応です。
マクロビオティックをやっている人、ベジタリアンの人はもちろん、ダイエット中の人もぜひ見てね！
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