炊飯器でヘルシー参鶏湯風スープ🍲
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炊飯器で放ったらかし！とろとろもち米＆ほろほろ鶏胸肉の簡単参鶏湯風スープ🍲
韓国の伝統スープ「サムゲタン」を、手軽に炊飯器で、高たんぱく質低脂質にアレンジ🧑🍳
体をいたわるごはんにしてね🫶🏻
🥣 レシピ
材料（2〜3人分）
・鶏胸肉…… 1枚300g程度
・もち米(うるち米でも可)……大さじ3
・長ネギの青い部分……1本分
・生姜スライス……4〜5枚
・にんにく……2片
・長ネギの白い部分、にんじん、キクラゲなど……好きなだけ
・酒……大さじ1
・塩麹……大さじ1
・水……500ml
作り方
❶もち米を研いで浸水しておく。
❷鶏胸肉の皮を剥がし、一口大に切る。
❸生姜をスライスし、にんにくは潰す。お好みの具材を切っておく。
❹炊飯釜に材料、調味料を全て入れ、通常の炊飯モードで炊飯。＊取り除いた鶏皮を入れて炊飯するとコクがUP！ごま油で香りをプラスしても◎
❺炊き上がったら味を整えて完成✨
⭐︎保存⭐︎
冷蔵で3日程度保存可能！
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