2人暮らし夜ご飯| 定番シリーズ①照り焼きチキン #料理 #自炊 #簡単レシピ #夜ご飯
暮らしの定番おかずこんばんはコピです 今週は定番シリーズ今日は鶏もも肉で 照り焼きチキンを作っていきますまずはお 味噌汁から豆腐を切ったら油揚げを入れて 温めておきます続いて副菜はニンジンと ちくわでまあにこれはレンジも使わずに できるから簡単ですち切りにしてニンジン はスライサーで細切りにしたらマヨネーズ 醤油鰹節で味付けしていきます鰹節を ちょっぴり入れるのがポイントり用に トマトと透明を準備したらフライパンの上 でもも肉を切っていきます大きめに切っ たら片粉をまぶしてそのまま焼いていき ます皮の方からしっかり焼き目をつけます その間にお味噌汁を仕上げて焼き目がつい たら裏返してここでお酒を入れて蒸し焼き にしますこうするとふっくら3分蒸したら 醤油みりんお砂糖で味付けをしていきます ここでテリテリになるまでに詰めるのが 美味しくなるポイントお皿に盛り付けたら タレをたっぷりかけていただきますこの 照り焼き味はお弁当やどんぶりにも ぴったりご飯のすむお風なのでぜひやって みてね今日もお疲れ様でした
8件のコメント
久しぶりのもも肉、定番の基本を有難う御座います、
今夜は、レンコンが安かったので、アレ作りました、レンコンをスライサーして、フライパンに敷き詰めて作る挟みあげ、チーズと大葉を挟んで、前回はちょっと、あれれってなりましたが、今回は上手く出来ました！
副菜は、ナスをレンチンして味付けするの、作りました、毎日かな先生と台所に立ってます😂
定番おかずシリーズ🍳
◆照り焼きチキン
【材料】
・鶏もも肉 1枚
【調味料】
・砂糖 大さじ1
・醤油 大さじ1
・みりん 大さじ1
◆人参のマヨ和え
【材料】
・人参 1/2本
・ちくわ 2本
【調味料】
・マヨネーズ 大さじ1
・醤油 小さじ1
・かつお節 ひとつまみ
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テリッテリの照り焼きチキンうますぎだよね😄私はお酒のアテにしちゃうよ🍺
鰹節のアクセントいいよね😊
今日は外食のパスタがあまり好きな味じゃなくて残念だったから、明日はこぴ飯にする😃
最近は、主人も外食よりうちで作るご飯のが美味しいって言ってくれるよ☺️
今日も配信ありがとう❤
照り焼きチキンのテリッテリ美味しいですよね〜😊
にんじん使った、レパートリー少ないから
嬉しいです‼️赤みがあると彩り綺麗だよね😍
テリヤキの、テリ美味しそう😊人参🥕のスライサーも、便利ですね😊まだ購入してないけど、そのうち買います😅
いつも参考にさせてもらってます！
醤油の代わりにポン酢もなかなかええですよ😊
照り焼きって美味しいよね😊⤴️こぴちゃん、むね肉でもいいのかな？