【祝YouTube開設】ワンパンレシピ ベーコンとキノコの激うま『和風パスタ』を紹介 #時短レシピ #ワンパンパスタ #和風パスタ #せりちゃん食堂
[音楽] 皆さん、こんにちは。セ沢です。私セリ沢 。この 度料理YouTubeチャンネルを解説 いたしました。イエイ 。記念すべき第1回目の本日はですね、僕 の料理の方で今1番再生がされております 。こちらフライパンだけで作れる 激ベーコンとキノコの和風パスタを紹介し ていきます。それでは早速作っていき ましょう 。セリちゃん食堂。はい、用意する材料は こちらですね。え、パスタとベーコン、 めじ、オリーブオイル、こねぎ、水、 麺つゆ、おろしニんニク、そしてブラック ペッパー。こちらで作っていきます 。はい、まずはフライパン用してオリーブ オイルをます 。で、おろしニんニク2cmから3cm ぐらい入れます。続いてベーコンなんです けど、今回まな板も包丁を使いたくないの で、ハサミを使って、ま、これはいつも 料理用のハサミなんですけど、料理用の ハサミを使ってベコン切ってっちゃいます 。そしたらね、洗い物とかも少なくて済む ので、もう本当ね、ズボラな私はズボラで すっていう人だったら ば手でちぎっちゃっても全然いいのかなと 思います。 こんな感じね。切りました。シメジですね 。ま、スーパーとかに売ってる締めだっ たらば、あの、衛生管理がしっかりしてる ので洗わないでそのまま使うこともでき ますし、ま、どうしても気になるなって いう方は全然一度洗ってから使ってもいい かなと思います。で、これもね、手で ほぐせますんで 、ほぐし て入れていきましょう。ここまでできたら ば火をかけます。 最初中火で大丈夫です。おろしニンニクは 結構ね、跳ねるんですよ。結構跳ねるなっ ていう場合は弱火でも全然大丈夫です。 ベーコンは結構カリカリが美味しいのかな と思うんで、火が強いところにベーコン 集めてます。 軽く焦げ目がつくまで炒めたらば水 、 麺つで沸騰するまでちょっと待ちます。で 、沸騰してきたのでパスタを、え、折って 入れちゃいます。折る時ね、折る圧力を 下向きにするとバーって飛び散らなくて 済むかなと思うんで、こんな感じ ではい。 [音楽] ちょっと 跳ねました。で、パスタ全体がしっかりお湯に浸るようにこうやって鳴らしてあげてします。蓋をして時間通りこないだちですね。 [音楽] [音楽] [音楽] ちょっと待ってる間に僕の普段のお仕事の ことを話したいなと思うんですけど、僕 普段はですね、俳優として活動しており まして、ま、普段は舞台とかドラマ、映画 、え、CMとかそういったお芝居のお仕事 をメインに、え、活動しております。その 中でね、ま、料理が好きなんですよ。 得意っていうわけじゃないんですけど、 料理が好きなので、ちょっと、ま、こう いう料理を発信するようなこともやって いきたいなと思って、最初きっかけは TikTokからちょっと始めていって うん、YouTubeの方もやってみよう かなと思って始めてみました。なので是非 そちらの活動の方ももしよろしければ チェックしてもらえたら嬉しいです。 よろしくお願いします 。セリちゃん食堂。ちょっと時間が経っ たら一旦1度蓋を開け て1度蓋を開けてパスタどうがくっついて いないかちょっと確認し つつもしちょっとくっついてるかもって なったらばちょっとほいてあげたりと かと結構水がもう少なくなってきてるんで こういう時はねちょっと火弱めます。 [音楽] それでもちょっと足りないかもっていう 場合は少し水を加えても全然大丈夫です。 それでね、味が薄くなっちゃったってこと は僕はあまりなかったんで、 ちょっと今回もね、水が結構少なくなって きたんで火を弱めました。ちょっと調整し てあげる とパスタどしがくっつかなかったり焦げ なかったりしていいと思うので確認でき たらばまた蓋をして待っていきましょう [音楽] 。はい。はい。じゃあ時間になったので 開けます 。はい。はい。はい。はい。はい 。で、火力はそのままでちょっと残ってる 水分を一気に飛ばしていきます。 ここがね、結構焦げやすかったりする場合 もあるので、ま、こうやってかき混ぜ ながら水分を飛ばしていきましょう 。結構ね、あっという間に随分なくなって くるんで、パスタ入れてる時 に火力を下げてた人はこのタイミングに ちょっと上げてチーズに配ばしていき ましょう 。うん。もういい感じですね。そしたら火 を止めてこねぎをこねぎに入れてブラック ペッパー をかせてちょっと軽く揚げえてあげます。 混ぜ てパスタがちょっとパサパサしてるなった 時はオリーブオイルとかちょっとかけて あげるだけでもだいぶ違くなりますん でうん。いい感じです。そしたらお皿に よっていきます。もうね、ワンパンパス サっていうぐらいだから本当はフライパン のまま全然食べちゃってもいいんですけど 、一応ね、もし、あの、 普段皆さんご自宅とかでね、食べる時、 自分の分だけでいいやっていう時とかも 全然フライパンのままそのまま食べちゃっ てもいいのかなって個人的にはね、洗いも なるべく少なくした方が楽でいいですしね 。フライパンだけで作れるベーコンと キノコの激和風パスタの完成です [音楽] 。いただきます 。うん。うん。うん。うん。うんふ。 うんふ。うん。うんふん。うん 。ばっちり美味しいです。最近結構パスタ の動画を作ることが多いですし、僕も普段 パスタ作ることがすごい増えたんですけど 、ワンパンフライパンだけで作れるワン パンパスタやっぱね、楽でいい。楽でいい んですよ。なんかね、ま、 ズボラともちょっと、ま、めんどくさがり 屋というかね 、ズボラなところが若干あるんですけど、 そんな僕でも作ろうって思いますし、 やっぱり包丁もまな板も使わないでいいっ ていうのも結構楽なんですよね。包丁使っ てさ、どうしても、ま、ね、出して 両方洗わなくちゃいけないっていう手間が やっぱり増えてしまうんで、そこら辺が 省けるのでね、調量バサミは結構使って ますね。 なるべく洗い物少なく包丁とマな板と なるべく使わないように。ま、でもたまに 使うのもいいんだけどね。それでしかね、 できない料理も出てきますからね。 ちょっともうちょっと食べて 。うん。 うまい。ばっちり美味しく作ることができ ました。今回初めてのYouTubeの 動画投稿ということで、ま、色々と撮影 TikTokとまた違くても大変と思った んですけど、でもなんだこうやって長めの 動画でゆっくり話しながらあの料理を紹介 できる動画とかもどんどんあげていけたら なと思ってますので、是非ぜひこちらの方 を見ていただけたらと思います。という ことで今回はフライパンだけで作れる ベーコンとキノコの激和風パスタを作って みました。本当に簡単に作れるレシピと なっておりますので是非皆さんも チャレンジしてみてください。ということ で次回もお楽しみに。またね。 [音楽]
TikTokにて950万回再生突破のレシピ!!
【時短料理】ワンパンレシピ ベーコンとキノコの激うま『和風パスタ』を紹介
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【材料】1人前
・パスタ 100g
・ベーコン 4枚
・しめじ 1/4パック
・オリーブオイル 大さじ1/2
・おろしニンニク 2〜3cm
・水 300cc
・めんつゆ 2倍濃縮 50ml
・ブラックペッパー 適量
・小ネギ 適量
作り方①
フライパンにオリーブオイル・おろしニンニク・ベーコン・しめじを入れて中火で軽く焦げ目が付くまで炒めます。
作り方②
水とめんつゆを入れて沸騰したらパスタを折って入れます。全体がお湯にしっかり浸かるようにしましょう。蓋して茹で時間は記載時間通りでOK
作り方③
時間になったら蓋を開け火力はそのまま一気に水分を飛ばしていきます。あとはお皿に盛り付けてブラックペッパーと小ネギをかければ、はい!完成!!
【おすすめポイント】
時短でしかも簡単✌️フライパン1つで作れるワンパンレシピとなっています!!
包丁やまな板を使わなくて作れるのでズボラな方でも作りやすいです笑
シンプルな組み合わせだけど食べてみたら『あ!美味い!!』って思って頂けると思うので是非試してみてください✨
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今後も誰で簡単に作れるレシピを
たくさん紹介していきたいので
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4件のコメント
ワンパンパスタの基本からですね これからも頑張ったください 水の量がポイントですね
いつも美味しい料理教えてくれてありがと~ヾ(〃^∇^)ノ♪明日作ります(*>∀<)ノ))★
尚哉くんの、パスタ料理は美味しいんだよね😊キノコとべーコンの和風パスタも、美味しそうね。包丁も使わないし👍️
簡単だから、作って食べます😃
今日作って食べたら、めっちゃ美味しかったよぉ(*>∀<)ノ))★