オシャレなやつ。アブラカレイのムニエルともう一品！

オシャレなやつ。アブラカレイのムニエルともう一品！

[音楽] はい今日はね 魚買ったんで 焼いていこうかなって思いますね えっとにんにく切って ピーマン今切ってます ピーマンは 種も食えるって事なんで 毎回も 種食いますね まあ栄養あるのかちょっとどうか わかんないですけど 食べれるもんは全部食べる 次に ミニトマト 切りますね はいオリーブオイル多めに入れて 鷹の爪入れて 熱していきます はい 魚は 油カレー安かったんで買っちゃいました 小麦粉まぶしていって 油に ニンニクの香りを移していきます ニンニクどかしますちょっとなんか 魚 焼く時にちょっと邪魔かなと思って ちょっと細かく切りすぎてちょっと めちゃくちゃ 面倒くさくなっちゃいました はいなんとか 溶かしました 魚焼いていきます 輝くときはやっぱり 崩れないように 焼くってるところはやっぱ一番難しい ところですよね はいどかしたニンニクは 付け合わせの方に 置いてきました 塩コショウちょっと忘れてて 小麦粉をまぶす前に塩コショウやっといた 方が良かったですよね このひっくり返した後がまずポイントです ねまあまあうまくいってますちょっと崩れ ましたけど これもOKです とりあえずOK いい焼き色です ねこれで アルミホイルして 中まで火入れます もう一品その間に作ろうとベーコンだけ 切っときます はい火が通ったので 盛り付けすね ちょっと ついてますね もうこのフライパンもちょっと 古いやつなんで そこ真っ黒ですよ ねちょっと崩れましたけど 大丈夫だと思います オリーブオイルちょっと足して 付け合わせを 炒めていきます トマトって 焼いたら 美味しいんですよね 酸味がなんか飛ぶ感じで なんか甘みが出る感じで 塩コショウだけして フライパンに魚の旨味が ついてるんでそれで炒めて 完成です ね最後はブラックペッパーで 完成です 彩りいいですね 次のもう一品が ベーコンまず炒めます スーパーでちょっとシフトを見た時に ちょっと食べたいなぁと思って買っちゃい ました 塩コショウと ヘタ切ろうかなと思ったけど 下手も食べれるでしょっていうので 全部食べます バターで味付けです 完成です 今日は2品作りましたご視聴ありがとう ございます

あぶらかれいが安かったので買ってみました。
かなり美味しくいただきました。
付け合わせはミニトマトとピーマン。

もう一品はししとうとベーコンのバター炒め。