【VOICEROIDキッチン】牛すじのさっぱり塩煮込みを作ろう
[音楽] デイ事項やです どうかよろしくお願いします さて今日は牛すじを使った料理を作るで今日は到達だね 実はな結構前からリクエストがあったんだけど 施策がうまくいかなくてなトマト風味とかカレー風味とかやってみたけどイマイチ はまらなくてなぁそれじゃ 今回は何味にしたのさっぱりと塩味やでどんな感じか楽しみだね ん [音楽] 材料はこんな感じやどぅ ベースは和風だしなんだね せやで粉末の和風だしの方にも塩気があるから 塩は控えめやで [音楽] まずはプチトマトを湯むきしやすいようにヘタをとるで あまり深く切り過ぎるとた音が出ちゃうから気をつけてね 次は万能ネギを刻んで水にさらして辛味を脱ぐで この2つはほぼ生で食べるから必ず最初に着るよ 生姜は香り付けだから適当に切って タマネギも大きめにざっくり切るで玉ねぎは小さめのやつを丸ごと入れてもいいかもね 牛すじは抜くが多いところは大きめに 筋の多いところは小さめに切っていくで 最近包丁を研いだおかげかよく切れるできレス見てこの前指も切ってたよね いつもの感覚でやったら切れてしもたんや怖いなぁ [音楽] 切り終わったらいったん茹でてアクをとるで この時に臭み消しでしょうがを半分入れるよ 沸騰してきたらパクがいっぱい出てくるから今記憶とるで [音楽] パクが出てこなくなったらいったんサルデコして水に1000シート残りの生姜調理種 を入れるでお肉に対して水が多い気がするけど大丈夫なのこれから蓋をせずに弱火で2 時間ぐらいにいるから平気やで そしたら調味料も入れようか 本当に和風だした塩で味が決まるの 和風だしが万能っていうのもあるけどな 牛すじから私がでるから大丈夫やでっ [音楽] 1時間ぐらい経ったら玉ねぎを入れるデー この時に水が少なくなりすぎてたら少し出すよ 各家庭で弱火の加減が違うからな 気をつけるんやで [音楽] さらに1時間ぐらい経ったら仕上げに湯剥きしたプチトマトを入れて軽く煮るで ん [音楽] お皿に盛って万能な技をかけたら完成やでっ プチトマトの赤と万能ネギの緑で色合いも良い感じだね それじゃあ いただきます 和風だしと牛すじの出汁がよく合うねー プチトマトもいいいいアクセントになってるな ん レモン汁を少しかけたらもっとさっぱり食べられそうやなぁ [音楽] 御馳走様でした 今回の動画はいかがでしたか やっぱり煮込み料理は作りやすくてええな 寝込んでる時はあまり日から目を離す見ないようにね それではご視聴ありがとうございました [音楽]
#VOICEROID #VOICEROIDキッチン #料理
今回はさっぱり食べられる牛すじ煮込みを作りました。
使用した画像 いらすとや様
https://www.irasutoya.com/
使用した立ち絵 blueberry様
使用したBGM DOVA-SYNDROME様
https://dova-s.jp/
PowerDirector 365で使用できる画像素材、BGMやSEなども使用しています。
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