腸内環境の乱れを整える！新玉ねぎの焼き浸し《管理栄養士が作る！簡単絶品レシピ》

腸内環境の乱れを整える！新玉ねぎの焼き浸し《管理栄養士が作る！簡単絶品レシピ》

《管理栄養士が作る！簡単絶品レシピ》
腸内環境の乱れを整える！新玉ねぎの焼き浸し

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【材料】
新玉ねぎ・・・1個
サラダ油・・・小さじ1
水・・・300cc
だしパック・・・1P

Aだし醤油・・・大さじ2
A砂糖・・・小さじ2
かつお節・・・5g

【作り方】
① 新玉ねぎは皮をむき、芯を残したまま8～12等分のくし形切りにする。
　 ※小さめなら8等分、大きめなら12等分がおすすめ。

② フライパンに油を入れて中火にかけ、新玉ねぎを並べる。
　 片面に焼き色がついたら裏返し、さらに2分ほど焼く。

③ 両面に焼き色がついたら水、だしパック、Aを加える。
　 煮立ったら、そのまま4～5分加熱する。

④ だしパックを取り出し、器に煮汁ごと盛り付ける。

⑤ 仕上げにかつお節をかけて、完成！

＜ポイント＞
・新玉ねぎの大きさによって、焼き時間は調整してください。
・温かいままでも、冷蔵庫で冷やしても美味しく召し上がれます。

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