【低糖質レシピ】ぶんぶんチョッパー(きのことアスパラのアヒージョ)
きのことアスパラのアヒージョ(c850r)
【糖質1人当り：4.1】
マッシュルームの香るアヒージョです♪⠀
残ったオイルはバケットにつけてお召し上がりください！⠀
367kcal(1人当り)⠀
[ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用] ⠀
【材料】2人分⠀
☆ニンニク 10g⠀
☆唐辛子 1本⠀
★マッシュルーム(ブラウン) 100g⠀
★アスパラガス 5本⠀
★ミニトマト 適量⠀
オリーブオイル 75㏄⠀
塩 小さじ1/2⠀
【手順 】⠀
1.マッシュルームは半分に切っておく。アスパラガスは根元を切り落とし、根元から1/3くらいをピーラーで剥いておく。唐辛子は種を除いておく。⠀
2.☆を容器に入れ20回程ぶんぶんする。⠀
3.鍋にオリーブオイルと2を入れ弱火でじっくりオイルに香りを移す。⠀
4.香りづいたら★を入れ具材に火が通おるまで弱火で煮る。⠀
5.仕上げに塩を加えて完成。