簡単にできる肉の美味しい焼き方 豚肉フィレと季節の野菜レモンバターソースのレシピ公開 ”フランス料理”

はいえー酒井淳です 今日はですね豚フィレ肉 こちらを使ったう料理ですね2フィライフれ肉等季節野菜のソテー レモンバターの総数 れってよう料理をご紹介します [音楽] うん レモンバターを作っていきます レモンですね 4日 おろしでいます 他艇砂糖おろし金とかで結構です こんな感じですね ポップン 黄色い部分だけ削り取った鈴文を 果汁を絞ります 2 席ほどのレモンの皮の 写して これを鍋で 火にかけて 見つめていきます みつめている間にエシャロットをみじん切りにしていきます バッハ はっはっはん 美人議員した愛車ロットをさっきの デーモンの母とか中のな目に 加えます tee me 馬せよがなくなったので粗熱を取りまあ 腹熱が取れたので me ポマード状に 常温で戻しておいたパターン2 9はいません 5分 移して冷蔵庫で冷やし固めます 固まったらいい 細かく切ってソースの仕上げに入れていきます 付け合わせの準備です 人間豆 グリーンピース派 の下処理ですね下ゆでしていきまーす 人間はですねボウルに入れて以上 多めにはを知っ ボウルの中で塩もみしてください [音楽] 1000円が汗かくぐらい 表面がしっとりするくらいまで塩もみをすると 味が塗りやすい たお湯に me 潮目にいまー ニーギすらバージョンねー me uh dj ん お野菜を入れていきます 柔らかく茹で上がったら氷水に me うちの上げて色止めをしまーす うーそれでインゲンですねー me me tee 隊員件も同じように氷水に上げていきます uwpa 谷郁雄 ソテーしていきます me マリア裏にニンニクですね me tee 眠たいフィれーにんぐ 消えていきます 4 ゆっくりですね状態見ながらん プライパーの上でオモテウラひっくり返して丁寧に相手 いい具合に 火が通ってきましたので ここで 寝かせまあ 仕様 両面にしよう ええええええ see me 空気の頭を残すように ふんわりと 涼しくないところで 焼いた時間と同じくらい 音がしてください では寝かせてている間に他の野菜の 仕上げを ていきます 焼き油捨てました焼き油を助けて 新たにオリーブオイルを加えます 黄金た模擬ですねー 平田ゲー ん エリンギ茸 [音楽] いろんな形に切ったーーー きのこを炒めていけ tee tee うーキノコがいい いい具合にダメ されましたので 最初に下茹でしておいた グリンピースとインゲン豆を加えます [音楽] 3種 3 ここでん 批評でん 味付けですねー すー 炒め物はう tue tee お野菜が炒まってからキノコの表ですがを増やさない溜まってから後で収受 炒め終わったら別の容器に移しておきま me ソースを仕上げていきます 阪急3ですね me eaa 3種 サンチョ日を ダメとかしまう 知らないんですねえ 使用します me ズボン 白ワインを加えて me アルコールを飛ばしながらいい 軽く煮詰めますゴールも 飛んで 軽くに詰まったところに 最初に作った レモンバター掃除ですね 大手キリオ つなぎ合わせまーす me では寝かしておいた 豚フィレ肉ですねー とドリップはソースの方 me はい付け合わせと一周にです キレイ 盛り付けていきましょう 家に一緒 ふぁいらしい 言わずつけて 細かく刻んだ 字つ日 お知らして 出来上がる バッハん 会では早速仕置きしていきます お肉と 肉焼き加減感じです いい具合ん あげています寝かすということを ちゃんとやったので がっ焼けてるん あった 美味しいです セボンです

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3件のコメント

  1. なんか違和感ありながら観てたんですが、これ前に観て作った事ありますね!
    前の復刻版みたいな感じですか?
    酒井さんもメチャ若いし(笑)

  2. 酒井シェフ、こんにちは🎵
    シンプルな材料で、簡単にできるご馳走ですね。きのこはヒラタケ、マイタケ、シメジあたりにアレンジして、2月9日に作ってみます😊
    結婚記念日なんです✌️