【東邦ガス料理教室】　トマたま炒め by マルホン胡麻油

【東邦ガス料理教室】　トマたま炒め by マルホン胡麻油

【東邦ガス料理教室】　トマたま炒め by マルホン胡麻油
〈圧搾純正胡麻油〉で香り豊かに！たまごもふんわり仕上がりますよ♪
トマトの水分を飛ばすように炒めることが美味しく仕上げるポイントです★

○ トマたま炒め　《2人分》
＜材料＞
トマト　　1個
卵　　2個
塩　　少々
こしょう　　少々
鶏がらスープの素　　小さじ1/2
圧搾純正胡麻油　　大さじ3

＜作り方＞
1． トマトを湯剥きし、適当な大きさに切ります。
2． ボウルに卵を割り入れ、塩、こしょう、鶏がらスープの素を入れて混ぜ合わせます。
3． フライパンを強火で熱し、圧搾純正(大さじ2)を入れてなじませたら、(1)のトマトと塩、こしょうを入れて炒めます。（★トマトの水分を飛ばずように炒めると美味しく仕上がります）
4． (3)に(2)を流し入れ、全体を混ぜながら卵に火を通します。
5． 仕上げに圧搾純正(大さじ1)を入れ、全体をサッと混ぜ合わせたら火を止めて盛り付けます。

▼マルホン胡麻油のその他のレシピはホームページをcheck！
https://www.gomaabura.jp/recipe/

▼東邦ガス料理教室ホームページ「cooknote（クックノート）」
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