生たこのカルパッチョ

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      重量 容量
生たこ     200g –
オリーブオイル 12g 大さじ1
レモン汁    5g 小さじ1
塩        2g 小さじ1/3
ブラックペッパー – 適量
ディル       - 1本
カルパッチョとはオリーブオイルやソースをベースにしたカルパッチョソースをかけた料理です。マリネはマリネ液に漬込んだ料理の事です。カルパッチョは漬込まなくても良いので、短時間で手軽にオシャレにできる料理の一つですよ♪

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