生たこのカルパッチョ

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          重量 容量
    生たこ     200g –
    オリーブオイル 12g 大さじ1
    レモン汁    5g 小さじ1
    塩        2g 小さじ1/3
    ブラックペッパー – 適量
    ディル       - 1本
    カルパッチョとはオリーブオイルやソースをベースにしたカルパッチョソースをかけた料理です。マリネはマリネ液に漬込んだ料理の事です。カルパッチョは漬込まなくても良いので、短時間で手軽にオシャレにできる料理の一つですよ♪

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