生たこのカルパッチョ
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重量 容量
生たこ 200g –
オリーブオイル 12g 大さじ1
レモン汁 5g 小さじ1
塩 2g 小さじ1/3
ブラックペッパー – 適量
ディル - 1本
カルパッチョとはオリーブオイルやソースをベースにしたカルパッチョソースをかけた料理です。マリネはマリネ液に漬込んだ料理の事です。カルパッチョは漬込まなくても良いので、短時間で手軽にオシャレにできる料理の一つですよ♪
1件のコメント
ずいぶんさみしい見た目だな