【ジンジャー牛乳プリン】ゼラチン・卵不要/材料３つで固まる/香港デザート/不思議実験くん

【ジンジャー牛乳プリン】ゼラチン・卵不要/材料３つで固まる/香港デザート/不思議実験くん

卵もゼラチンも使わないのに、生姜と牛乳とはちみつだけで固まる不思議なプリンの作り方です。
香港のデザートです。

材料
生姜汁　５０g
牛乳　３２０g
はちみつ　３０g
クコの実（あれば）６粒ほど

牛乳を温める温度や、成分無調整の牛乳を使うなどの条件が揃わないと
固まらないことがありますが、実験くんのように楽しめるスイーツでもあるので
ぜひ頑張って作ってみてくださいね♪