寒ボラしゃぶしゃぶ (Shabu-sｈabu)
寒い時期に美味しいボラをしゃぶしゃぶにしました。ボラは安くて美味しいので何時もは刺身や洗いにして食べてますが、しゃぶしゃぶもいいですね。大葉で巻いてぽん酢しょう油、紅葉おろしをつけて食べるのがお勧めです。おろし方の部分は端折ってますので、リンク先をご覧ください。
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4件のコメント
Oh por dios,se ve todo tan rico. Saludos desde Argentina ^^
こうなるとボラも立派なご馳走ですね！私は、宮城県の生なのでボラはよく刺身で食べてましたが他県の方はあまり食べないと聞いていたので何か嬉しいです(笑)
お疲れ様です。
ボラのしゃぶしゃぶですか。(^｡^)
美味しそうです。
ボラはそんなに食べたこと無いですが、しゃぶしゃぶにすると、身が引き締まって美味しくるのでしょうね。
Ottimo! 🙂