春キャベツのキッシュの作り方♪生地無しだから炒めて混ぜて焼くだけで簡単！甘くて柔らかいキャベツが最高に美味しいです。

春キャベツのキッシュの作り方♪生地無しだから炒めて混ぜて焼くだけで簡単！甘くて柔らかいキャベツが最高に美味しいです。

[音楽] 皆さんこんにちは 証券ママです今日は 春キャベツのキッシュを作ります生地なし なのでとっても簡単にできます 春キャベツが甘くてとっても美味しいので 是非最後までご覧になって作ってみて ください それでは材料ですまず今日はこれ春 キャベツですこれがね今ちょっと 剥がして2枚でだいたい200gぐらい ありますそれから 玉ねぎが1/2個これがだいたい100g ぐらいですそれからハーフベーコンが4枚 卵が2個ですそれから ピザ用チーズが50gバターが10g 薄力粉が大さじ2それからコンソメ顆粒が 小さじ1 牛乳が200ccそれから 塩コショウが少々とあとオリーブオイルが 大さじ1です [音楽] 材料は以上です はいまずねお野菜切っていきますキャベツ はですねこれちょっとこのこの 硬い部分ですねここはちょっとあの 薄切りにしていただきますここちょっと 硬いのでね春キャベツなんですが あとはだいたいそうですねあまり細かくし なくてもいいです5mmから1cmくらい の目線切りにします [音楽] はいキャベツはねこんな感じにゴミから 1cmぐらいの1000ミリにしておき ます はいそしたら 玉ねぎは普通にね薄切りにしておきます そしてベーコンはね 5mmぐらいの千切りにしておきます はいそしたらね卵液を先に作っておきます まず卵2個ですこれをねボールに割り入れ ます [音楽] そしたらこれにねコンソメカリウムを入れ てしまいますコンソメ顆粒が小さじ1です はい それから 牛乳が200ccです [音楽] はいそしてこれね一度ここでよく 混ぜます よく混ざったらこれに薄力粉大さじ2です これね一気に入れないです少しずつこう やってふるいながら入れると 溶けやすいのでちょっとねふるいながら 入れます こんな感じにね薄力粉を少しずつ入れて よくねこれ溶かしてねこの卵に 卵液にこうやってよく混ぜて溶かしておい てくださいはいそしたらお野菜を 炒めていきますはいそれではねフライパン に火をつけます はいそしてオリーブオイルをね大さじ1 入れます そしたらベーコンを入れます はい 玉ねぎももう一緒に入れてしまいます これできゅうりぐらいでね 玉ねぎがしんなりするまで炒めます はい 玉ねぎがしんなるってちょっと 透き通って作る感じになったら キャベツを全部入れてしまいます 切って炒めます あまりねあの柔らかくなるまで炒めなくて いいです 春キャベツですしね余計この柔らかいので はいそしたらここで 塩コショウをソースをしますほんの少しで いいです ちょっとね卵液の方にねコンソメ顆粒とか 入れてあるのでそうですね小さじ1/4 ぐらいでしょうかね 胡椒もします [音楽] はいそしたらさっとね炒めますもう少し 炒めますね [音楽] はいもうこんな感じでいいと思います じゃあ火を止めますはいそしたらね焼いて いくのでこういったグラタン皿にこれ バター今10gありますこれをね周りに ちょっと指でもいいんですがこうやって ちょっと塗りつけておきます はいこんな感じにバターを全体にねこの グラタン皿に塗っておきますそしたら オーブンはここで180度に予熱して くださいそしたらね先ほど作ったこの卵液 ですね [音楽] ここにあのキャベツをね炒めたものを入れ ていくんですがこれ粗熱を取ってください ね取ってからこの卵液に入れてください これ全部入れちゃいます 熱々でなければね固まることはないので 大丈夫ですはい そしたら 混ぜます これね後からかけてもいいんですがねあの 私はこれ混ぜた方がなじみやすいので 混ぜてからグラタン皿に入れますはい こんな感じで混ざったら グラタン皿に流し入れます はいそしたら機材をチーズですこれ今日 50gありますこれを上に乗せます はいそしたらねこれ何が入ってるかわから なくなるのでちょっとキャベツをねこう やって少し引っ張り出したりして上に ベーコンとかね何のあのキッシュかわかる ようにちょっとねあの引っ張り出したりし ます別にやらなくてもいいんですけれども ねちょっとこう緑が見えた方が可愛いので はいそしたらオーブンが温まったので 180度で20分から30分 焦げ目がね着くまで焼いていきますじゃあ オーブンに入れますはいこんな感じでね 焼き上がりました 180度でね30分焼いてこんな感じです はいそしてねもしねこれ火が通ってるか どうかちょっと心配な時にはですね 竹串をちょっと刺していただいて生地が ついてこなければもう出来上がりですはい はいこれで春キャベツの生地なしキッシュ の出来上がりですとてもね美味しそうに できました今日は簡単にねあのパイ生地が なくて簡単にねあのティッシュを作ってい ましたこれでしたらね簡単ですのでね誰で もねできると思います はいそれではね出来上がったのでいただい てみたいと思います まだねちょっと暑いですが [音楽] はいこんな感じです じゃあちょっと暑いですがね頂いてみたい と思いますもうね十分火も通っていて 美味しそうにできていますじゃあいただき ます [音楽] うん今日はねこの卵液の方にはコンソメ カレー小さじ1入れただけなんですけれど もやはりねこのベーコンとかこのとろける チーズの塩分もあるのでちょうどこの ぐらいでいいと思います少し薄いなと思う 方は塩コショウをね少ししてみてください とってもね美味しくできています 春キャベツがそしてすごくこの 甘いです [音楽] これ誰にでも気に入っていただけると思い ますよくねほうれん草でもねこれやるん ですけれどもね今春キャベツがとっても 美味しいのでねキャベツでやっても とっても美味しくできますぜひ作ってみて 下さいごちそうさまでした 最後までご覧いただきありがとうござい ましたほうれん草のキッシュのレシピの 動画もあるので 概要欄に 貼っておくのでよろしければご覧になって みてくださいそれではまた次の動画でお 会いしましょう 証券ママでした [音楽]

春キャベツの生地無しキッシュを
作ります。
甘い春キャベツはキッシュにしても
とても美味しいです。
ベーコンと玉ねぎをプラスして更に
美味しくしました。
本来はパイシートを使うのですが
簡単に生地無しで作っているのでただ
炒めて混ぜて焼くだけで簡単です。
もちろん普通のキャベツでも作って
頂けます。
是非簡単なので作ってみて下さい。

材料
　春キャベツ　2枚（200g）
　玉ねぎ　　　1/2個（100g）
　ハーフベーコン　4枚
　卵　　　　　2個
　ピザ用チーズ　50g
　バター　　　　10g
　薄力粉　　　　大匙2
　コンソメ顆粒　小匙1
　牛乳　　　　　200㏄
　塩、コショウ　適宜
　オリーブオイル　大匙1

還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
　　　　　　　　　　shokenママ
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#春キャベツ

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