カボチャあったら絶対に作って欲しい。激ウマかぼちゃごはん　炊飯器ひとつで作る【スパイスレシピ】

カボチャあったら絶対に作って欲しい。激ウマかぼちゃごはん　炊飯器ひとつで作る【スパイスレシピ】

印度カリー子のスパイスキッチンへようこそ！
これまで私が1,000種類以上作ったカレーやスパイス料理から
めーーーーーーーーっちゃ好きなレシピを厳選してご紹介します。

【絶品ホクホクかぼちゃご飯】
クミンとバター、かぼちゃの最高のハーモニー♪
ぜひ作ってみてください！

ー材料（3〜4人分）ー
・米 　　　　　　　　　２合
・かぼちゃ 　　　　　　 250g
・バター 　　　　　　　 10g
・塩 　　　　　　　小さじ１
・クミンシード 　　 小さじ1/2
・水 　　　　　　　　360ml

ー作り方ー
①米は水で洗って30分ほど浸水させておく
②炊飯器に米、かぼちゃ、バター、塩、クミンシードを入れ内釜の線のところまで水を入れる（約360ml）

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印度カリー子。スパイス料理研究家 兼 タレント。スパイス初心者のための専門店 香林館（株）代表取締役。「スパイスカレーをおうちでもっと手軽に」をモットーに、初心者のためのオリジナルスパイスセットの開発・販売をする他、レシピ本執筆、大手企業と商品開発・マーケティング、コンサルティングなど幅広く活動。著書累計発行部数は38万部超(2022年10月現在)、全16作
2021年3月東京大学大学院農学生命科学研究科 修了。JAPAN MENSA会員。1996年11月生まれ、仙台出身。
Forbes JAPAN 30 under 30「世界を変える30歳未満の30人 」2021 受賞
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関連動画：世界一カレーの好きな女の子が教える本格簡単なインドカレーの作り方
@料理研究家リュウジのバズレシピ

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