【かんたん万能調味料】作り置き調味料材料2つで作る生姜みりん

生姜みりん
・生姜 80グラム
・本みりん 200グラム

【生姜みりんアレンジレシピの材料】
サバ缶ふりかけ
・汁気を切ったサバ缶
・醤油・生姜みりん 各大さじ2
・ごま 適量
・炒め用油
※サバ缶の汁を切り、油で炒める
 醤油、生姜みりんを入れて炒め、
 お好みのパラパラ感にする
 最後にゴマを加える

【そぼろ】
ひき肉 300g
生姜みりん 大2
味噌 大1
醤油 小2

【ドレッシング】
酢:油:生姜みりんが2:2:1

【ジンジャーパンケーキ】
・卵 2個
・生姜みりん 大さじ4
・牛乳または豆乳  大さじ6
・米粉  100グラム
・ベーキングパウダー  小さじ1

1. 卵黄と卵白を分けて、卵白を泡立てる

2. 卵黄、米粉、ベーキングパウダー、
生姜みりん、豆乳or 水を入れて混ぜる

3.2に1を入れて切るように混ぜる

4.フライパンに油をひき、弱火で焼く

【ホットドリンク】
お好みでホットココア、コーヒー、
紅茶、豆乳などに
お好みで生姜みりんとメープルシロップや
甘酒を加える

#万能調味料 #生姜 #本みりん #発酵

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