【簡単ヘルシー】キウイに塩麹があう！食物繊維たっぷりの腸活サラダ
キウイフルーツをつかったパワーサラダをご紹介します。
しっとりした鶏むね肉と、塩麹で作るドレッシングが、キウイフルーツにベストマッチですよ！
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【キウイフルーツをつかったパワーサラダ】
■材料（2人分）
キウイフルーツ 2個
レタス、サラダ菜 適量
鶏むね肉 1/2枚（150g）
※下味
塩麹 大さじ1
酒 小さじ1
ドレッシング
塩麹 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
酢 小さじ1
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ポイント
●キウイフルーツは、果物の中でも食物繊維の含有量がトップクラス！
中でもグリーンキウイは食物繊維が豊富で、ゴールドキウイはビタミンがたっぷり摂取できます。
●発酵調味料の塩麹で、鶏むね肉がしっとりやわらか
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