今日の晩ご飯☆鮭とほうれん草のバター醤油炒め

今日の晩ご飯☆鮭とほうれん草のバター醤油炒め

#今日の晩ご飯#鮭とほうれん草のバター醤油炒め
鮭…3切れ
ほうれん草…2把
玉ねぎ…1/4
白ネギ…3本
オリーブオイル…適量
バター…20g
醤油…大さじ1
小麦粉…大さじ1.5
塩・胡椒…適量
+‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥+ 鮭の骨を取りぶつ切りにし塩・胡椒で下味をつける。
下味をつけた鮭に小麦粉をまぶす。
スライスした玉ねぎと白ネギをオリーブオイルとバターで炒める。
玉ねぎと白ネギがしんなりしたら、フライパンの端に寄せ、鮭をいれ表面を焼く。
焼き色がついたら、水洗いしたほうれん草を5cm間隔でカットしフライパンに入れ蓋をし蒸し焼きにする。
ほうれん草がしんなりしたら、フライパンの鍋はだに醤油をたらしながら入れる
全体をかき混ぜて味が染みわたれば完成です。
+‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥+ #タイムラップス#鮭レシピ#おかず#簡単レシピ#30分飯#Mikileraの部屋