炊飯器におまかせ♪たっぷり野菜のハンバーグ ｜ How To Make Summer Vegetable Hamburg Steak In A Rice Cooker

炊飯器におまかせ♪たっぷり野菜のハンバーグ ｜ How To Make Summer Vegetable Hamburg Steak In A Rice Cooker

夏野菜たっぷり♪ジューシーで濃厚なハンバーグ！
料理中に来客があっても、自動で泡が出るハンドソープで、ラクラク手洗い♪
煮込みは炊飯器にお任せできて楽ちんな、パーティーでも大活躍の一品です♡
[Presented by ミューズ]

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■材料
合びき肉　　　　　300g
塩　　　　　　　　小さじ1/3
こしょう　　　　　少々
玉ねぎ　　　　　　1/2個(100g)
卵　　　　　　　　1個(55g)
パン粉　　　　　　大さじ4
牛乳　　　　　　　大さじ2
ナツメグ　　　　　少々
薄力粉　　　　　　適量
ズッキーニ　　　　1/2本(85g)
サラダ油　　　　　大さじ1

☆調味料
ポン酢　　　　　　大さじ2
有塩バター　　　　10g
牛乳　　　　　　　100cc

有塩バター(トッピング用) 　　適量

■手順
1. 玉ねぎは半分をみじん切り、半分を薄切りにする。ズッキーニは5mm幅に切る。パン粉に牛乳を加えてしみこませる
2. ボウルにひき肉を入れ、塩、こしょうをして粘りが出るまで混ぜ、みじん切りにした玉ねぎ、パン粉と牛乳、卵、ナツメグを入れてよく混ぜる
3. サラダ油をぬった手で2を8等分し、ズッキーニを中に入れて空気を抜きながら成型し、薄力粉をまぶす
4. フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を入れて中火で両面に焼き色をつける
5. 炊飯器に☆を入れて混ぜ、4、薄切りにした玉ねぎを加え、通常炊飯する
6. 器に5を盛り、バターをのせ、煮込みソースをかける

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