ホタルイカの必殺【アヒージョ】 #shorts
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ホタルイカとキャベツのアヒージョ
⏰ 15分(炊飯器待ち) 💲300円
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オハッス、どうもカピバラ03です。
皆様そろそろホタルイカの季節ですね。
なんかスーパーに売っていたので思わず買ってしまいましたw
酢味噌で食べるのもアレなんで今回はアヒージョでまとめます
てことでLet’s cooking🍳🔪🎽
★材料★
ホタルイカ 10匹
キャベツ 1枚
にんにく 1片
オリーブオイル 約100cc
鷹の爪 1つ
塩 少々
こしょう 少々
パセリ 少々
お好みでパン
★作り方★
1 ホタルイカの目、口、背骨をとる
2 キャベツを一口大にカット
3 電子レンジで600W2分加熱
4 ニンニクを潰し、みじん切りにする
5 オリーブオイルを入れ、鷹の爪、にんにくを軽く炒める
6 ホタルイカ、キャベツ、塩、こしょうをかけ、さらに炒める
7 仕上げにパセリをかける
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Firefly squid and cabbage ajillo
⏰ 15 minutes (waiting for rice cooker) 💲 300 yen
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Oh, this is Capybara 03.
It’s about time for the firefly squid season.
I bought it because I sold it to a supermarket.
It ’s also good to eat with vinegar miso, so this time I will summarize it with Ahijo
Let’s cooking 🍳🔪🎽
★ Materials ★
10 firefly squids
1 cabbage
1 piece of garlic
Olive oil about 100cc
1 hawk claw
A little salt
Pepper a little
A little parsley
Bread to your liking
★ How to make ★
1 Remove the eyes, mouth and spine of the firefly squid
2 Cut cabbage into bite-sized pieces
3 Heat in the microwave at 600W for 2 minutes
4 Crush the garlic and chop it
5 Add olive oil and fry hawk claws and garlic lightly.
6 Sprinkle firefly squid, cabbage, salt and pepper and fry.
7 Sprinkle parsley on the finish
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