混ぜて焼くだけなので超簡単！しかもキャベツは今が旬で抜群に美味しいので、正に一石三鳥レシピです😆 #簡単レシピ

■材料と分量 : 2人前
・キャベツ : 1/2個(※約200g。※春キャベツ使用。)
・豚バラ肉 : 50g
・紅生姜 : 約20g
・とろけるチーズ : 好きなだけ
A 卵 : 2個
A 米粉 : 120g
A 水 : 120ml
A 出汁の素 : 大さじ1
・お好みソース : 好きなだけ
・マヨネーズ : 好きなだけ
・青海苔 : 好きなだけ
・鰹節 : 好きなだけ
・油 : 大さじ1/4

■作り方
⭐︎下準備).

⒈ キャベツを千切りする。

⒉ ボウルに【A】を入れて混ぜたら、①のキャベツ,紅生姜を入れ、再度混ぜる。

⒊ 中火で予熱したフライパンに油を引いたら、豚肉を並べ、②→チーズ→②の順番でチーズをサンドして５分焼く。生地を裏返したら蓋をして弱火で8分蒸し焼きにする。

⒋ お好み焼きソース,マヨネーズを掛けたら皿に盛り付け、青のり,鰹節を振って出来上がり。

■ポイント
・生地がうまく膨らまない場合は、ベーキングパウダーを②で加えるのもオススメです。
・紅生姜を抜いてもとても美味しいです！