【福岡】シーフードいっぱい＆キクラゲいっぱい♪＠浜ちゃんぽん #shorts
糸島市にある、元フレンチシェフが営む人気のチャンポン専門店です。
(メニューにはラーメンもあります)
辛子高菜・辛味メンマ・紅ショウガのセルフサービスコーナーがあります。
専用の小皿に取り分けていただきます。
数量限定の『海鮮浜ちゃんぽん』990円を頂きました。
一般的な食堂やラーメン店のチャンポンより少しお高めの価格ですが、
その分、海老・あさり・牡蠣・イカなど、シーフードがふんだんに投入されたチャンポンになってます。
お値段以上♪かもしれませんね。
ベースの豚骨スープに、具材の旨味が融合して、たっぷりのコクと深い味わいを生み出しています。上質で美味しい！
麺は、こだわりの生麺を使用。
色白で細身、もちもちの美人麺です。
トッピングの『白髪ネギ』のシャキッとした食感との共演もいいですね。
同僚は『とくちゃんぽん』830円を注文。
これでもかと載せられた『きくらげ』に『生たまご』のトッピングで、
かなり重量感のあるちゃんぽんです。
追加で『ギョウザ(4個)』180円も頂きました。熱々鉄板皿にのってるのが嬉しいですね。
ホントに熱々なので注意が必要です(笑)。
じゅわっとジューシーで美味しい餃子でしたので、次回も注文したいです。
ごちそうさまでした♪
(『博多おんな節。』ブログ記事『【福岡】シーフードいっぱい＆キクラゲいっぱい♪＠浜ちゃんぽん』より一部抜粋)
【店名】浜ちゃんぽん
【住所】福岡県糸島市前原西1-10-11
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※価格やメニューは訪問当時のもので、変更している場合があります。
訪問当時の店内やメニューなどの詳細はブログに掲載しています(掲載は後日になることもあります)。
【博多おんな節。】【福岡】シーフードいっぱい＆キクラゲいっぱい♪＠浜ちゃんぽん
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