【至高のパスタ】きのこが美味しいパスタ #パスタ #パスタレシピ
きのこのパスタを好きな人って多いけど、美味しく作れる自信ありますか？？
このレシピなら美味しく作れますよ😋
【材料１人前】
ニンニク １片
玉ねぎ 30g
好みのきのこ 150g(4種類以上がおすすめ)
オリーブオイル 大さじ２(2回に分けて使う)
塩 ひとつまみ
白ワイン 大さじ２
パスタ茹で汁 70cc
スパゲッティ 80g
黒こしょう 適量
【作り方】
➊ニンニクはみじん切り、玉ねぎはスライスにする。
きのこは石づきをとって、１口サイズにする。
➋中火のフライパンにオリーブオイル大さじ１、ニンニク、玉ねぎを加えソテーする。
ニンニクが色づきはじめたら、きのこと塩を加えさらに炒める。
➌白ワインを加え、弱火に落として蓋をして、3分ほど火にかける。
蓋を取り、パスタの茹で汁を加える。
➍別で茹でたスパゲッティとオリーブオイル大さじ１を➌に加え、よく混ぜたらお皿に盛り付ける。
お好みで黒こしょうを振って完成！
7件のコメント
二日間暇だったので、牡蠣のパスタ、アラビアータ、エビのクリームパスタの3種類作らせてもらいました😊どれも美味しかったです！！ありがとうございます！
みやすくていいですね！！！
きのこの時期って秋かな？
スーパーに行けばいつでも購入出来る昨今
旬を楽しみに食したいですね
パスタにあわせる副菜とかもおすすめあったら知りたーい😂
きのこは、空煎りしないの？
きのこへの塩のタイミングが早すぎるが、これは正解か？
洋食屋さんのスパゲッティって感じですね。