ほっこりいきたい時はこれにしよ! #shorts #おうちごはん

    ▼レシピはこちら▼坦々スープ

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    today’s recip ▶︎ 厚揚げの坦々スープ

    ◴ 調理時間:10分程
    𐀪 分量:2人分

    ┈材料┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

    ・もやし…1袋
    ・豚ひき肉…150g
    ・厚揚げ…1パック
    ・(A)水…200cc・(A)鶏ガラの素、醤油、味噌、砂糖各小さじ2
    ・(A)にんにく、しょうが各2cm・(B)豆乳200cc・(B)すり白ごま大さじ4
    ┈ 作り方┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

    ① 鍋に、豆腐→豚ひき肉→もやしの順に重ね(A)を入れる。
    ②蓋をして中火にかけ8〜10分ほど煮る。③全体に火が通ったら、弱火にして(B)を加え、サッと煮たら出来上がり。

    ┈ポイント┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

    ◎ 厚揚げじゃなくて普通の豆腐でも◎麻婆豆腐スープです。

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    mami
    ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
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    9件のコメント

    1. 前回作った時味が薄かったので、調味料大さじ1ずつ入れたらとても美味しいです。
      インスタで牛乳で作る場合は砂糖要らないと書いてあったけど、無いと物足りなかったので入れた方がいいと思います