ムックのオムレツ　ポルチーニ茸のクリームソース【簡単で美味しいレシピ】レシピ動画

シネマティックでオシャレな料理動画☆

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～オムレツ～
卵　3個
塩　少々
粉チーズ(パルミジャーノ・レッジャーノ）　少々
(スーパーに売っている緑色の容器の粉チーズでも代用可)
生クリーム　少々
–
～ポルチーニ茸のクリームソース～
乾燥ポルチーニ茸　3g
めんつゆ(2倍濃縮)　6g
生クリーム　80g

電子レンジ　800w　1分30秒チン
–
～オムレツを焼く時のコツ～
緩めのスクランブルエッグっぽく焼き
フライパンにの上の部分にかるく集め
フライパンを下斜めに傾け
取っ手の近くをお箸で優しくトントンする
そうすると自然と丸まってきます！

あとは練習あるのみ‼

撮影カメラ
SONY　a6400

三脚
Velbon VS-443

マイク
RODE　VideoMicro

動画編集ソフト
filmora9

お問い合わせ
mucnocooking@gmail.com

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